Caută.ro
Request a quote | RO | EN

ORDIN nr. 84 din 19 mai 2016

ORDIN Ministerul Afacerilor Interne
Published in
MONITORUL OFICIAL nr. 410 din 31 mai 2016
Entered into force
31.05.2016
Consolidated form as of
31.05.2016
Table of contents

privind hrănirea, dotarea locurilor de cazare și asigurarea cu materiale de igienă personală a străinilor care fac obiectul activităților din centrele integrate menționate la art. 4 din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 53/2015 pentru stabilirea unor măsuri aplicabile în cazul apariției la frontiera de stat a României a unui aflux masiv de imigranți

Având în vedere prevederile art. 21 alin. (3) din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 53/2015 pentru stabilirea unor măsuri aplicabile în cazul apariției la frontiera de stat a României a unui aflux masiv de imigranți, aprobată prin Legea nr. 5/2016,

în temeiul art. 7 alin. (5) din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 30/2007 privind organizarea și funcționarea Ministerului Afacerilor Interne, aprobată cu modificări prin Legea nr. 15/2008, cu modificările și completările ulterioare,

ministrul afacerilor interne emite următorul ordin:

Capitolul I — Dispoziții generale ↑ Contents

Articolul 1

(1) Hrănirea străinilor care fac obiectul activităților din centrele integrate menționate la art. 4 din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 53/2015 pentru stabilirea unor măsuri aplicabile în cazul apariției la frontiera de stat a României a unui aflux masiv de imigranți, aprobată prin Legea nr. 5/2016, denumiți în continuare străini prevăzuți de OUG nr. 53/2015, se realizează, de regulă, prin achiziționarea de servicii de alimentație publică în sistem catering de către structura care organizează centrele integrate.

(2) Străinii prevăzuți de OUG nr. 53/2015 au dreptul, pentru perioada în care se află cazați în centrele integrate, la hrană gratuită, care se acordă potrivit normelor și regulilor prevăzute de prezentul ordin.

Articolul 2

În situația în care nu există posibilitatea contractării de servicii de alimentație publică în sistem catering, structura care organizează centrele integrate asigură hrănirea străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 în regie proprie sau cu sprijinul unei structuri din sistemul de apărare, ordine publică și securitate națională, pe bază de convenție sau protocol, cu decontarea cheltuielilor aferente.

Articolul 3

(1) Hrănirea străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 se face în natură, în limita unor plafoane calorice diferențiate pe categorii de persoane, care constituie norme de hrană zilnice.

(2) Drepturile de hrană se pot acorda sub formă de hrană preparată caldă sau hrană rece.

(3) Normele de hrană zilnice sunt prevăzute în anexa nr. 1.

Articolul 4

În interiorul centrelor integrate sau în locurile special amenajate se asigură o cantitate suficientă de apă potabilă.

Articolul 5

Dotarea locurilor de cazare se asigură potrivit prevederilor anexei nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 1.137/2003 privind aprobarea Normelor de dotare a centrelor de cazare a străinilor luați în custodie publică.

Articolul 6

Asigurarea cu materiale de igienă personală se realizează conform prevederilor anexei nr. 3 la Hotărârea Guvernului nr. 1.137/2003 privind aprobarea Normelor de dotare a centrelor de cazare a străinilor luați în custodie publică.

Capitolul II — Aplicarea normelor de hrană și organizarea hrănirii ↑ Contents

Secțiunea 1 — Reguli de aplicare a normelor de hrană

Articolul 7

(1) Normele de hrană se aplică în două perioade de consum:

a) perioada de vară: 1 iunie-31 octombrie;

b) perioada de iarnă: 1 noiembrie-31 mai.

(2) Compoziția și valoarea calorică a produselor alimentare folosite în mod curent în centrele integrate în hrănirea străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 sunt prevăzute în tabelul din anexa nr. 2.

Articolul 8

(1) La întocmirea tabelelor decadale și a buletinelor de distribuție a subzistențelor se ține cont de valoarea calorică reală a produselor folosite efectiv, consemnându-se în documentele respective denumirea completă a produselor și nu cea generică.

(2) Unele produse prevăzute de norma nr. 9 din anexa nr. 1 sunt prezentate sub formă generică și reprezintă media calorică a mai multor produse din aceeași categorie.

Articolul 9

(1) În situația în care drepturile de hrană nu se pot acorda sub formă de hrană preparată, acestea se pot acorda sub formă de hrană rece. În această situație se poate acorda o gamă restrânsă de produse, prin substituirea acestora, la echivalent caloric, potrivit normei nr. 9 din anexa nr. 1.

(2) Norma nr. 9 din anexa nr. 1 se aplică în oricare dintre următoarele situații, luate separat sau cumulat, indiferent de ordine:

a) când produsele alimentare prevăzute în normele de hrană lipsesc temporar sau parțial;

b) pentru realizarea unor meniuri variate;

c) pentru realizarea meniurilor dietetice, conform prescripțiilor medicale;

d) în situațiile când este necesară asigurarea normelor ca hrană rece.

(3) Substituirile pentru realizarea variației în hrănire sau pentru respectarea unor reguli impuse de religia străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 se pot aplica ori de câte ori este necesar, în vederea întocmirii unor meniuri cu asociere de produse care să permită prepararea unei game largi de feluri de mâncare. Acestea se pot aplica integral sau parțial, indiferent dacă produsele prevăzute de norme, care se substituie în acest scop, sunt în depozit.

Articolul 10

(1) Justificarea consumului produselor alimentare distribuite pe bază de norme calorice se face la sfârșitul fiecărei luni, corespunzător drepturilor lunare de consum, calculate conform valorilor calorice ale normelor.

(2) La evidențierea consumului propriu de alimente și pentru evidența tehnic operativă, centrele integrate care asigură hrănirea străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 întocmesc documentele specifice, conform prevederilor legale.

Articolul 11

Hrana se asigură, la solicitarea străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015, cu respectarea regulilor alimentare impuse de apartenența religioasă.

Secțiunea a 2-a — Reguli privind alocarea la/și scoaterea de la drepturi de hrană

Articolul 12

Alocarea/Scoaterea la/de la drepturi de hrană a străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015, care beneficiază de norme de hrană, se face nominal, prin dispoziția de zi a șefului centrului integrat, în baza unuia dintre următoarele documente:

a) nota de introducere/scoatere în/din centrul integrat a străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015, aprobată de către șeful centrului integrat, conform modelului prevăzut în anexa nr. 3;

b) biletul de internare/ieșire în/din spital;

c) actul medical prin care medicul certifică starea fiziologică sau de sănătate, după caz, a străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015, în vederea alocării acestora la una dintre normele nr. 3, 3A, 3B, 6, 7 sau 8 din anexa nr. 1;

d) documentul legal pe baza căruia se poate stabili vârsta copilului sau persoanei minore.

Articolul 13

În baza documentelor prevăzute la art. 12, structura care se ocupă cu evidența efectivelor întocmește zilnic "Nota de efective", conform modelului prevăzut în anexa nr. 4, pe care o predă, cel mai târziu până la ora 11,00, șefului compartimentului aprovizionare cu alimente/similar pentru a organiza în timp util hrănirea efectivelor pentru ziua următoare.

Articolul 14

Se consideră că alimentele au fost legal distribuite în cazul în care străinii prevăzuți de OUG nr. 53/2015 părăsesc centrele integrate, ca urmare a unor împrejurări ce nu puteau fi prevăzute, iar retragerea în depozit a produselor alimentare distribuite pentru prepararea hranei nu mai este posibilă din cauză că au fost supuse prelucrării mecanice și termice.

Secțiunea a 3-a — Organizarea și executarea hrănirii

Articolul 15

(1) Centrele integrate care hrănesc străinii prevăzuți de OUG nr. 53/2015 pe bază de norme calorice stabilesc meniurile zilnice prin tabelul decadal de repartiție a alimentelor prevăzut în anexa nr. 5.

(2) Tabelul decadal este documentul prin care se stabilește programul de hrănire a străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015.

(3) Prin tabelul decadal se repartizează rațiile zilnice de produse alimentare prevăzute în normele de hrană, pe meniuri și feluri de mâncare, pentru fiecare masă, respectiv dimineața, la prânz și seara.

(4) Rațiile zilnice de produse alimentare prevăzute de norme se repartizează pe feluri de mâncare, în funcție de prevederile rețetelor culinare.

Articolul 16

(1) Tabelul decadal se întocmește de șeful compartimentului aprovizionare cu alimente/similar împreună cu bucătarul-șef/similar și șeful de depozit, se vizează de medic și se aprobă de șeful structurii de logistică.

(2) Tabelul decadal se întocmește separat pentru fiecare normă de hrană.

(3) Prin tabelul decadal trebuie să se asigure în principiu trei mese pe zi, astfel: 35% dimineața, 50% prânz și 15% seara.

(4) La întocmirea tabelului decadal se ține cont de existentul de produse alimentare din depozit, posibilitățile certe de aprovizionare, gradul de dotare a blocului alimentar, pregătirea bucătarilor, precum și de preferințele străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015.

(5) Se urmărește ca meniurile să fie cât mai variate prin substituirile prevăzute de norma nr. 9 din anexa nr. 1.

Articolul 17

Atunci când, din motive obiective, meniurile din tabelul decadal nu pot fi respectate sau unele produse din meniu lipsesc, acestea pot fi înlocuite cu altele, numai cu aprobarea șefului structurii de logistică, dată pe documentele de distribuție.

Articolul 18

Pentru asigurarea controlului calității hranei, la fiecare masă se recoltează probe de mâncare care se păstrează timp de 48 de ore.

Articolul 19

Intervalul de timp pentru servirea mesei se stabilește prin programul orar al centrului.

Articolul 20

(1) Hrana se păstrează maximum două ore de la terminarea pregătirii termice. Păstrarea hranei pregătite se poate prelungi cu maximum două ore, numai după o nouă prelucrare termică.

(2) Distribuția alimentelor se face numai cu avizul ofițerului de serviciu pe centru integrat dat pe documentele de distribuție.

(3) Pentru distribuirea hranei se constituie un "registru privind administrarea hranei pe zile și mese", care se completează de bucătarul-șef cu meniurile aferente perioadei respective și se aprobă de ofițerul de serviciu pe centrul integrat, pentru fiecare masă servită, și de medic atunci când se află în unitate.

Articolul 21

(1) Activitățile ce se desfășoară în bucătărie trebuie organizate în așa fel încât alimentele să parcurgă, pe timpul prelucrării, un proces în sens unic, iar prelucrarea la rece și termică a alimentelor să se facă numai de personal calificat și avizat medical.

(2) Ustensilele și aparatele de prelucrare a produselor alimentare trebuie menținute permanent într-o stare de igienă corespunzătoare care să se încadreze în parametrii igienico-sanitari prevăzuți de actele normative în vigoare.

(3) Blocul alimentar, depozitele de alimente și mijloacele de transport pentru produse alimentare sau hrana preparată trebuie să funcționeze numai în baza autorizației sanitar-veterinare eliberate de organele în drept.

(4) Activitățile auxiliare ce se desfășoară în bucătărie se execută de personalul repartizat pentru lucrul la bucătărie sub îndrumarea bucătarului-șef/similar.

(5) Personalul blocului alimentar, inclusiv cel care desfășoară activități ajutătoare, trebuie să fie echipat în ținută de protecție sau de lucru prevăzută de normele în vigoare.

Articolul 22

(1) Distribuția produselor alimentare din depozitul centrului integrat se face de către șeful de depozit sau magazinerul din subordine. Programul de distribuție se stabilește prin dispoziția de zi pe centrul integrat.

(2) Distribuția produselor alimentare necesare preparării hranei se face separat pentru fiecare masă, astfel:

a) pentru masa de prânz, în dimineața zilei respective;

b) pentru masa de seară și dimineața zilei următoare, după ce s-a servit masa de prânz.

Articolul 23

Păstrarea produselor alimentare distribuite potrivit art. 22 alin. (2) se face separat, pentru fiecare masă.

Articolul 24

Transportul produselor alimentare se execută numai cu mijloace adecvate, care au autorizație sanitar-veterinară, și numai de către personalul care are efectuat controlul medical și echipament de protecție.

Articolul 25

Depozitarea produselor alimentare în spațiile frigorifice se face cu respectarea instrucțiunilor în vigoare privind incompatibilitatea acestora la depozitare.

Articolul 26

Utilajele, precum și instalațiile și echipamentele electrice din blocurile alimentare trebuie montate, întreținute și exploatate numai de persoane autorizate.

Capitolul III — Normele de dotare cu bunuri materiale specifice hrănirii ↑ Contents

Articolul 27

Dotarea centrelor integrate cu bunuri materiale specifice hrănirii străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 este prevăzută în anexa nr. 6.

Articolul 28

Durata normală de utilizare a materialelor specifice hrănirii prevăzute la art. 27 se calculează de la darea lor în folosință, indiferent dacă acestea se utilizează numai în anumite perioade.

Articolul 29

Pentru materialele specifice hrănirii confecționate din sticlă sau porțelan nu se fixează durata normală de utilizare, acestea urmând a se scădea din evidență în limita procentajelor maxime admise, potrivit actelor normative în vigoare privind scoaterea din funcțiune, valorificarea și casarea bunurilor în unitățile Ministerului Afacerilor Interne.

Articolul 30

Aparatele de cântărit, greutățile, precum și măsurile pentru lichide se verifică anual de către operatori economici autorizați.

Articolul 31

Mărimea sau capacitatea utilajelor și materialelor prevăzute în norme, pentru care nu s-au făcut mențiuni exprese în acest sens, se stabilește de către centrele integrate în funcție de nevoi.

Capitolul IV — Dispoziții finale ↑ Contents

Articolul 32

Evidențierea în contabilitate a operațiunilor legate de activitatea de hrănire se face conform actelor normative în vigoare.

Articolul 33

Șefii centrelor integrate iau măsuri de cunoaștere, aplicare și respectare întocmai de către personalul din subordine a prezentului ordin, în părțile ce îl privesc.

Articolul 34

Anexele nr. 1-6 fac parte integrantă din prezentul ordin.

Articolul 35

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Ministrul afacerilor interne, Petre Tobă

București, 19 mai 2016.

Nr. 84.

Anexa 1

Normele de hrană zilnice pentru hrănirea

străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015

Norma nr. 1

- 3.645 calorii -

Se acordă, gratuit, persoanelor majore.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Arome, condimente, ingrediente │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Biscuiți │ g │ 80 │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Brânză telemea │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Boia de ardei │ g │ 0,3 │ 0,3 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Carne │ g │ 70 │ 70 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Cartofi │ g │ 300 │ 300 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Ceapă │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Compot │ g │ - │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Conserve de legume în apă și bulion│ g │ 50 │ 120 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Drojdie proaspătă de bere │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Făină de grâu albă │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Fasole uscată boabe │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Fasole bătută instant │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Foi de dafin │ g │ 0,1 │ 0,1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Fructe proaspete │ g │ 100 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Griș │ g │ - │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Legume proaspete │ g │ 290 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Morcovi │ g │ 20 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Murături │ g │ - │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Orez decorticat │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Oțet din vin 9° │ g │ 5 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Pastă de roșii │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Paste făinoase │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Piper │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Piure de cartofi instant │ g │ 11 │ 11 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │29. │Preparate din carne │ g │ 30 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │30. │Pâine albă │ g │ 700 │ 700 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │31. │Rădăcinoase albe │ g │ 10 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │32. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │33. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │34. │Ulei comestibil │ g │ 35 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │35. │Usturoi │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │36. │Varză murată │ g │ - │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │37. │Varză proaspătă │ g │ 80 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │38. │Zahăr │ g │ 45 │ 50 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 3.635 │ 3.652 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 3.645 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 2

- 3.820 calorii -

Se acordă, gratuit, persoanelor minore cu vârsta cuprinsă între un an și 18 ani, împreună cu unul sau ambii părinți.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Arome, condimente, ingrediente │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Biscuiți │ g │ 80 │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Boia de ardei │ g │ 0,3 │ 0,3 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Brânză telemea │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Brânză topită │ g │ 18 │ 18 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Carne │ g │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Cartofi │ g │ 300 │ 300 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Ceapă │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Compot │ g │ - │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Conserve de legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │bulion │ g │ 50 │ 120 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Drojdie proaspătă de bere │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Făină de grâu albă │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Fructe proaspete │ g │ 100 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Fasole uscată boabe │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Fasole bătută instant │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Foi de dafin │ g │ 0,1 │ 0,1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Griș │ g │ - │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Lapte praf │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Lămâi │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Legume proaspete │ g │ 290 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Miere de albine │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Morcovi │ g │ 20 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Murături │ g │ - │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Orez decorticat │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Oțet din vin 9° │ g │ 5 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │29. │Pastă de roșii │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │30. │Paste făinoase │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │31. │Pâine albă │ g │ 600 │ 600 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │32. │Piper │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │33. │Piure de cartofi instant │ g │ 11 │ 11 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │34. │Preparate din carne │ g │ 30 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │35. │Rădăcinoase albe │ g │ 10 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │36. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │37. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │38. │Ulei comestibil │ g │ 35 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │39. │Unt proaspăt │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │40. │Usturoi │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │41. │Varză murată │ g │ - │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │42. │Varză proaspătă │ g │ 80 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │43. │Zahăr │ g │ 45 │ 50 │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 3.810 │ 3.827 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 3.820 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 3

- 3.175 calorii -

Se acordă, gratuit, femeilor gravide (majore și minore), precum și persoanelor bolnave.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Biscuiți │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Brânză telemea │ g │ 25 │ 27 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Carne │ g │ 70 │ 70 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Cartofi │ g │ 400 │ 400 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Ceapă │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Compot │ g │ - │ 52 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Conserve de legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │bulion │ g │ - │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Făină de grâu albă │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Fructe proaspete │ g │ 85 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Gem │ g │ - │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Griș │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Lapte de vacă │ ml │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Legume proaspete │ g │ 300 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Margarină │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Marmeladă amestec │ g │ 32 │ 32 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Orez decorticat │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Oțet alimentar │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Pastă de roșii │ g │ 31 │ 31 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Paste făinoase │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Pâine albă │ g │ 550 │ 550 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Preparate din carne │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Rădăcinoase (inclusiv morcov) │ g │ 39 │ 97 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Ulei comestibil │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │29. │Zahăr │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 3.175 │ 3.175 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 3.175 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 3A

- 860 calorii -

Supliment acordat, gratuit, femeilor gravide (minore sau majore), în lunile de sarcină de la 5 la 9 inclusiv, sau femeilor care au născut și nu alăptează copilul în vârstă de până la un an

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Biscuiți │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Fructe proaspete │ g │ 95 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Gem │ g │ - │ 18 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Lapte de vacă │ ml │ 100 │ 100 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Legume proaspete │ g │ 300 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Murături │ g │ - │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Pâine albă │ g │ 150 │ 150 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Preparate din carne │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Slănină afumată sau sărată │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Zahăr │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 860 │ 860 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 860 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 3B

- 1.255 calorii -

Supliment acordat, gratuit, femeilor (minore sau majore) care au născut și alăptează copilul în vârstă de până la un an

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Biscuiți │ g │ 49 │ 49 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Brânză telemea │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Carne │ g │ 36 │ 36 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Fructe proaspete │ g │ 132 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Gem │ g │ - │ 25 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Lapte de vacă │ ml │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Murături │ g │ - │ 140 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Pâine albă │ g │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Preparate din carne │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Slănină afumată sau sărată │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Zahăr │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 1.255 │ 1.255 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 1.255 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 4

- 1.190 calorii -

Se acordă, gratuit, pentru fiecare copil în vârstă de la 0 la 5 luni inclusiv, care se află împreună cu unul sau ambii părinți.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Albitură (rădăcinoase) │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Biscuiți │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Carne de vită │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Cartofi │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Făină de orez sau zeamil │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Flori de tei │ g │ 2 │ 2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Fructe proaspete │ g │ 165 │ 165 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Lapte praf pentru sugari │ g │ 105 │ 105 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Lămâi │ g │ 65 │ 65 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Morcovi │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Ulei comestibil din │ │ │ │ │ │ │floarea-soarelui │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Unt proaspăt │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Zahăr │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 1.190 │ 1.190 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 1.190 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 5

- 1.650 calorii -

Se acordă, gratuit, pentru fiecare copil în vârstă de la 6 la 12 luni inclusiv, care se află împreună cu unul sau ambii părinți.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Albitură (rădăcinoase) │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Biscuiți │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Brânză de vaci │ g │ 74 │ 74 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Carne de vită │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Cartofi │ g │ 100 │ 100 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Făină de orez sau zeamil │ g │ 25 │ 25 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Flori de tei │ g │ 3 │ 3 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Fructe proaspete │ g │ 185 │ 185 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Gem │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Iaurt │ g │ 100 │ 100 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Lapte praf pentru sugari │ g │ 65 │ 65 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Lămâi │ g │ 60 │ 60 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Morcovi │ g │ 98 │ 98 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Ouă de găină (gălbenuș) │buc.│ 1/2 │ 1/2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Orez decorticat │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Paste făinoase │ g │ 25 │ 25 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Ulei comestibil │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Unt │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Zahăr │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 1.650 │ 1.650 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 1.650 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 6

- 3.850 calorii -

Se acordă, gratuit, bolnavilor internați în staționar.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Biscuiți │ g │ 80 │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Brânză telemea │ g │ 25 │ 27 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Carne │ g │ 70 │ 70 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Cartofi │ g │ 400 │ 400 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Ceapă │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Conserve de legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │bulion │ g │ - │ 80 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Făină de grâu albă │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Fructe proaspete │ g │ 98 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Gem │ g │ - │ 26 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Griș │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Lapte de vacă │ ml │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Legume proaspete │ g │ 300 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Margarină │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Marmeladă amestec │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Orez decorticat │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Oțet alimentar │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Pastă de roșii │ g │ 30 │ 31 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Paste făinoase │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Pâine albă │ g │ 650 │ 650 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Preparate din carne │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Rădăcinoase (inclusiv morcov) │ g │ 39 │ 97 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Ulei comestibil │ g │ 25 │ 25 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Zahăr │ g │ 31 │ 31 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 3.850 │ 3.850 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 3.850 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 7

- 4.478 calorii -

Se acordă, gratuit, bolnavilor distrofici.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Arome, condimente, ingrediente │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Biscuiți │ g │ 40 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Boia de ardei │ g │ 0,3 │ 0,3 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Brânză telemea │ g │ 36 │ 36 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Carne │ g │ 140 │ 140 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Cartofi │ g │ 400 │ 400 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Ceapă │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Compot │ g │ - │ 37 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Conserve de legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │bulion │ g │ 50 │ 120 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Drojdie proaspătă de bere │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Făină de grâu albă │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Fasole uscată boabe │ g │ 105 │ 105 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Foi de dafin │ g │ 0,1 │ 0,1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Fructe proaspete │ g │ 100 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Gem │ g │ 10 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Griș │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Lapte de vacă proaspăt │ g │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Lămâi │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Legume proaspete │ g │ 440 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Margarină │ g │ 27 │ 27 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Miere de albine │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Morcovi │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Marmeladă amestec │ g │ 21 │ 31 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Orez decorticat │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Oțet din vin 9° │ g │ 5 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │29. │Pastă de roșii │ g │ 15 │ 15 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │30. │Paste făinoase │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │31. │Pâine albă │ g │ 700 │ 700 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │32. │Piper │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │33. │Preparate din carne │ g │ 30 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │34. │Rădăcinoase albe │ g │ 14 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │35. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │36. │Slănină sărată sau afumată │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │37. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │38. │Ulei comestibil │ g │ 35 │ 40 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │39. │Usturoi │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │40. │Varză murată │ g │ - │ 110 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │41. │Varză proaspătă │ g │ 80 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │42. │Zahăr │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 4.478 │ 4.478 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 4.478 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 8

- 4.915 calorii -

Se acordă, gratuit, bolnavilor de TBC internați în staționar.

┌────┬───────────────────────────────────┬────┬───────────────────┬──────────┐ │Nr. │ Denumirea produselor │U.M.│Rații medii zilnice│Observații│ │crt.│ │ ├─────────┬─────────┤ │ │ │ │ │ vara │ iarna │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 1. │Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │culinare │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 2. │Arome, condimente, ingrediente │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 3. │Biscuiți │ g │ 60 │ 60 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 4. │Boia de ardei │ g │ 0,3 │ 0,3 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 5. │Brânză telemea │ g │ 36 │ 36 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 6. │Carne │ g │ 200 │ 200 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 7. │Cartofi │ g │ 400 │ 400 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 8. │Ceapă │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ 9. │Ceai │ g │ 3 │ 4 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │10. │Compot │ g │ - │ 39 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │11. │Conserve de legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │bulion │ g │ 50 │ 120 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │12. │Drojdie proaspătă de bere │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │13. │Făină de grâu albă │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │14. │Fasole uscată boabe │ g │ 70 │ 70 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │15. │Foi de dafin │ g │ 0,1 │ 0,1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │16. │Fructe proaspete │ g │ 100 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │17. │Gem │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │18. │Griș │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │19. │Lapte de vacă proaspăt │ g │ 450 │ 450 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │20. │Lămâi │ g │ 10 │ 10 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │21. │Legume proaspete │ g │ 437 │ 437 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │22. │Margarină │ g │ 37 │ 37 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │23. │Miere de albine │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │24. │Morcovi │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │25. │Marmeladă amestec │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │26. │Ouă de găină │buc.│ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │27. │Orez decorticat │ g │ 50 │ 50 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │28. │Oțet din vin 9° │ g │ 5 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │29. │Pastă de roșii │ g │ 16 │ 16 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │30. │Paste făinoase │ g │ 30 │ 30 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │31. │Pâine albă │ g │ 748 │ 748 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │32. │Piper │ g │ 0,2 │ 0,2 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │33. │Preparate din carne │ g │ 30 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │34. │Rădăcinoase albe │ g │ 14 │ - │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │35. │Sare comestibilă │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │36. │Slănină sărată sau afumată │ g │ 20 │ 20 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │37. │Tărâțe de grâu │ g │ 5 │ 5 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │38. │Ulei comestibil │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │39. │Usturoi │ g │ 1 │ 1 │ │ ├────┼───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │40. │Zahăr │ g │ 35 │ 35 │ │ ├────┴───────────────────────────────────┼────┼─────────┼─────────┼──────────┤ │ TOTAL CALORII/ZI │ │ 4.915 │ 4.915 │ │ ├────────────────────────────────────────┴────┴─────────┴─────────┴──────────┤ │ MEDIA ZILNICĂ A CALORIILOR: 4.915 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘

Norma nr. 9

Substituiri de alimente calculate la 100 grame produs

┌────┬───────────────────────────┬───────────────────────────────────────────┐ │Nr. │Produsul care se substituie│ Produsul cu care se substituie │ │crt.│ │ │ ├────┴────────────────────┬──────┼────────────────────────────────────┬──────┤ │ Denumirea produsului │Canti-│ Denumirea produsului │Canti-│ │ │tatea │ │tatea │ │ │- gra-│ │- gra-│ │ │me - │ │me - │ ├────┬────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 1. │Biscuiți │ 100 │Făină de grâu albă │ 115 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 182 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 140 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pâine albă │ 177 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pâine semialbă │ 175 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 100 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 2. │Brânză proaspătă de │ 100 │Brânză telemea (media) │ 56 │ │ │vaci │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 66 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 55 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Iaurt │ 517 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 31 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) │ 304 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină │ 21 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │ 2 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 52 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt │ 24 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 3. │Brânză telemea │ 100 │Brânză telemea de vacă │ 113 │ │ │(media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea de oaie │ 90 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză proaspătă de vaci │ 177 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 117 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Iaurt │ 913 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 55 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) │ 537 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină │ 37 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │ 4 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pate de ficat │ 107 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 71 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 91 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 86 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt proaspăt │ 43 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 4. │Brânză topită │ 100 │Brânză proaspătă de vaci │ 151 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 85 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 83 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Iaurt │ 780 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 47 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) │ 459 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină │ 31 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │ 3 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pate de ficat │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 61 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 78 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 74 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt proaspăt │ 37 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 5. │Carne (media) │ 100 │Carne de vacă slabă │ 126 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de vacă semigrasă │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de vițel semigrasă │ 94 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de porc slabă │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de porc semigrasă │ 31 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de ovine tineret (miel) │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de ovine adultă │ 50 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne de pasăre │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve "aperitiv" │ 91 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc cu fasole│ │ │ │ │ │boabe │ 66 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 67 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din pește în ulei (media) │ 35 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte de vacă (media) │ 178 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 18 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină indigenă │ 12 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Organe comestibile de porc sau vită │ │ │ │ │ │(ficat, rinichi, inimă, limbă, │ │ │ │ │ │creier, plămân, cap, picioare, │ │ │ │ │ │splină, burtă) │ 275 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă (buc.) │1 1/4 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pește afumat (media) │ 64 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pește proaspăt (media) │ 152 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pește sărat (media) │ 101 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 23 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Jumări │ 151 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină (afumată, proaspătă, │ │ │ │ │ │sărată)* │ 14 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 6. │Carne de vită │ 100 │Carne pasăre (găină) │ 74 │ │ │(media) │ │ │ │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 7. │Cartofi (media) │ 100 │Cartofi noi │ 96 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cartofi de toamnă │ 104 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în ulei (media) │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 228 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 21 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole uscată boabe │ 24 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 304 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 21 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 20 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 19 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 21 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │ 405 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │ 304 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 8. │Ceapă (media) │ 100 │Ceapă verde │ 157 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ceapă uscată │ 71 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ceapă deshidratată │ 10 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion │ 94 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 125 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Usturoi │ 25 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Praz │ 55 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │ 9. │Ciocolată (media) │ 100 │Ouă de găină (buc.) │7 3/4 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Biscuiți │ 135 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 134 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe proaspete (media) │1.124 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Citrice (media) │2.204 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 244 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 188 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină sărată sau afumată │ 90 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │10. │Compot (media) │ 100 │Compot de caise │ 110 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de cireșe │ 110 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de gutui │ 93 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de mere │ 91 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de pere │ 78 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de piersici │ 130 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de prune │ 103 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot de vișine │ 114 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Băuturi răcoritoare (ml) (media) │ 158 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Citrice (media) │ 260 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 23 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe proaspete │ 133 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem (media) │ 27 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Sirop de fructe (ml) │ 24 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Suc natural din fructe (ml) (media) │ 98 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 16 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │11. │Conserve din carne │ 100 │Brânză telemea (media) │ 49 │ │ │de vită în suc │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │propriu │ │Brânză topită │ 58 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 48 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve "aperitiv" │ 135 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc cu fasole│ │ │ │ │ │boabe │ 98 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 60 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din pește în ulei (media) │ 52 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 35 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 42 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │12. │Conserve din legume │ 100 │Roșii în bulion │ 160 │ │ │în apă sau bulion │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole verde în apă │ 213 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ghiveci în bulion │ 152 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Mazăre boabe fină │ 47 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zarzavat pentru ciorbe │ 123 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zarzavat pentru supe │ 78 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cartofi (media) │ 44 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 9 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 133 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Morcovi │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 8 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase (media) │ 8 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 9 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │ 178 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │ 133 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │13. │Conserve de legume │ 100 │Brânză proaspătă de vaci │ 61 │ │ │în ulei (media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 34 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 41 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │1 1/3 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină sărată sau afumată │ 16 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 33 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │14. │Conserve din pește │ 100 │Brânză telemea (media) │ 95 │ │ │în ulei (media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea de oaie │ │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză proaspătă de vaci │ 168 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 111 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve "aperitiv" │ 261 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc cu fasole│ │ │ │ │ │boabe │ 190 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 116 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de vită în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 193 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 116 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 89 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 68 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │3 1/2 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 82 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină sărată sau afumată │ 16 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │15. │Drojdie proaspătă de│ 100 │Drojdie uscată de bere │ 75 │ │ │bere │ │ │ │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │16. │Făină de grâu albă │ 100 │Făină de porumb (mălai) │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Griș │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 101 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 98 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pâine albă │ 153 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 151 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │17. │Fasole uscată boabe │ 100 │Cartofi (media) │ 415 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion │ 947 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 87 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │1.262 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 86 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 84 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 78 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 86 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │18. │Fructe proaspete │ 100 │Caise │ 102 │ │ │(media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cireșe │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Mere │ 83 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pepene galben │ 445 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pepene verde │ 350 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pere │ 85 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piersici │ 113 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Prune │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Struguri │ 62 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Vișine │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot (media) │ 75 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Citrice (media) │ 196 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 18 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Sirop de fructe (ml) (media) │ 18 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Suc natural din fructe (ml) (media) │ 74 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe uscate (media) │ 17 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem │ 20 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 22 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 17 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 12 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │19. │Fructe uscate │ 100 │Caise (fără sâmburi) │ 96 │ │ │(media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Curmale (cu sâmburi) │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Mere │ 122 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pere │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piersici │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Prune cu sâmburi │ 95 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smochine │ 109 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Stafide │ 95 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot (media) │ 449 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 105 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe uscate (media) │ 596 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem (media) │ 120 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 130 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 71 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │20. │Gem (media) │ 100 │Gem de caise │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de căpșuni │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de gutui │ 102 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de piersici │ 99 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de prune │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de vișine │ 101 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem de zmeură │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot (media) │ 375 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 88 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 108 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 84 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Stafide │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 60 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Miere de albine │ 73 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │21. │Griș │ 100 │Cartofi (media) │ 485 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Făină de grâu albă │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 101 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 98 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 92 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │22. │Iaurt │ 100 │Brânză proaspătă de vacă │ 19 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 11 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 13 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 11 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 6 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) │ 59 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 8 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 10 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │23. │Lămâi │ 100 │Grepfruturi │ 91 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Mandarine │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Portocale │ 61 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │24. │Lapte praf │ 100 │Brânză proaspătă de vacă │ 321 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 182 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 213 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 176 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) (media) │ 976 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Iaurt │1.660 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 166 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │25. │Lapte proaspăt de │ 100 │Brânză proaspătă de vacă │ 33 │ │ │vacă (media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 19 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 22 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 18 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 10 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte de vacă cu 2,5% grăsime │ 96 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte de vacă cu 1,8% grăsime │ 104 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 17 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Iaurt │ 170 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă │ 3/4 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │26. │Legume proaspete │ 100 │Cartofi (media) │ 33 │ │ │(media) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ceapă (media) │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cartofi deshidratați │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 75 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 6 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Praz │ 44 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │27. │Marmeladă amestec │ 100 │Fructe proaspete (media) │ 459 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe uscate (media) │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem (media) │ 92 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 81 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Biscuiți (media) │ 55 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Zahăr │ 55 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │28. │Margarină │ 100 │Brânză proaspătă de vaci │ 483 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 272 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină sărată sau afumată │ 122 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ulei comestibil de floarea soarelui │ 80 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt proaspăt │ 118 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Biscuiți │ 183 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │29. │Miere de albine │ 100 │Compot (media) │ 517 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 121 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem (media) │ 138 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Stafide │ 110 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │30. │Morcovi (rădăcinoase│ 100 │Cartofi (media) │ 55 │ │ │albe) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ 125 │ │ │ │ │bulion │ │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 167 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Rădăcinoase deshidratate │ 18 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │31. │Murături │ 100 │Cartofi (media) │ 12 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion │ 28 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 37 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │ 50 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │ 37 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │32. │Orez decorticat │ 100 │Cartofi (media) │ 481 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion │1.097 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │1.462 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole uscată boabe │ 116 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez brizură │ 102 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase │ 97 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 91 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │1.950 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │1.462 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │33. │Ouă de găină │ 100 │Brânză proaspătă de vaci │ 45 │ │ │(un ou = 50 gr) │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 26 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 30 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne (media) │ 77 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 25 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din pește în ulei │ 27 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pate de ficat │ 27 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 18 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 22 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │34. │Pâine albă │ 100 │Biscuiți │ 56 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Făină de grâu albă │ 65 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Făină de grâu semialbă │ 70 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Făină de porumb (mălai) │ 66 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pesmet tip "A" │ 70 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │35. │Pate de ficat │ 100 │Brânză proaspătă de vacă │ 164 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 93 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 109 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 90 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc cu fasole│ │ │ │ │ │boabe │ 186 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de porc în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 114 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din carne de vită în suc │ │ │ │ │ │propriu │ 189 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │3 1/2 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 66 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 80 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │36. │Pastă de roșii │ 100 │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 291 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 387 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │37. │Paste făinoase │ 100 │Cartofi (media) │ 493 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │1.125 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 103 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole uscată boabe │ 119 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Făină de grâu albă │ 102 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │1.500 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez decorticat │ 102 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 93 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 103 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │2.000 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │1.500 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │38. │Preparate din carne │ 100 │Brânză telemea (media) │ 141 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 165 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Carne (media) │ 424 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 136 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din pește în ulei │ 148 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină │ 51 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pate de ficat │ 151 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină sărată sau afumată │ 63 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 122 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt proaspăt │ 60 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │39. │Ulei comestibil din │ 100 │Margarină │ 121 │ │ │floarea-soarelui │ │ │ │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Slănină (proaspătă, sărată, afumată)│ 152 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Unt proaspăt │ 147 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Untură de porc │ 101 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │40. │Unt proaspăt │ 100 │Brânză proaspătă de vacă │ 409 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză telemea (media) │ 231 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Brânză topită │ 271 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Cașcaval │ 224 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din pește în ulei │ 243 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte praf │ 127 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Lapte proaspăt de vacă (ml) │1.243 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Margarină │ 83 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Ouă de găină (buc.) │ 9 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Pate de ficat │ 249 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Preparate din carne │ 164 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Smântână │ 211 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Șuncă presată │ 200 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │41. │Usturoi │ 100 │Ceapă (media) │ 407 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion │ 381 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 508 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │42. │Varză murată │ 100 │Cartofi (media) │ 25 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 56 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole uscată boabe │ 6 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume deshidratate diferite │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Murături │ 200 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez decorticat │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 5 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză proaspătă │ 75 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │43. │Varză proaspătă │ 100 │Cartofi (media) │ 33 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 75 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole bătută instant │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fasole uscată boabe │ 8 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume deshidratate diferite │ 10 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Legume proaspete (media) │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Orez decorticat │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase simple │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Paste făinoase cu ou │ 6 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Piure de cartofi instant │ 7 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Varză murată │ 133 │ ├────┼────────────────────┼──────┼────────────────────────────────────┼──────┤ │44. │Zahăr │ 100 │Biscuiți │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Compot (media) │ 631 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Comprimate zahăr cu infuzie de ceai │ 100 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Dulceață (media) │ 148 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe proaspete (media) │ 837 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Fructe uscate │ 140 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Gem (media) │ 168 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă amestec │ 182 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Marmeladă extra │ 140 │ │ │ │ ├────────────────────────────────────┼──────┤ │ │ │ │Miere de albine │ 122 │ └────┴────────────────────┴──────┴────────────────────────────────────┴──────┘

Anexa 2

TABEL

cu compoziția produselor alimentare și valoarea

calorică a produselor alimentare

folosite în mod curent în centrele integrate în hrănirea

străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015 (la 100 grame produs comestibil)

Produse alimentare

┌────┬────────────────────────────────────┬───────┬──────┬───────┬───────┬───┐ │Nr. │ Denumirea produselor │Protide│Lipide│Glucide│Calorii│Obs│ │crt.│ │ │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 1.│Arome, condimente, ingrediente │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 2.│Apă plată │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 3.│Amelioratori pentru preparate │ │ │ │ │ │ │ │culinare │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 4.│Arpacaș din grâu │ 9,1 │ 1,7 │ 63,1 │ 312 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 5.│Biscuiți │ 9,0 │ 9,0 │ 70,3 │ 409 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 6.│Boia de ardei │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 7.│Bomboane diferite (drajeuri) │ - │ - │ 99 │ 405 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 8.│Brânză telemea (media) │ 13,9 │ 22,8 │ 1,0 │ 274 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- brânză telemea de oaie │ 10,9 │ 27,5 │ 1,0 │ 305 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- brânză telemea de vacă │ 17,0 │ 18,1 │ 1,0 │ 243 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 9.│Brânză proaspătă de vaci │ 13,0 │ 9,0 │ 4,5 │ 155 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 10.│Brânză topită │ 20,8 │ 14,7 │ 2,9 │ 234 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 11.│Băuturi răcoritoare (naturale, │ │ │ │ │ │ │ │instant) │ - │ - │ 10,0 │ 41 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 12.│Cacao pudră │ 23,4 │ 20,0 │ 40,0 │ 446 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 13.│Cafea naturală │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 14.│Carne (media) │ 14,0 │ 3,6 │ - │ 91 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- carne de vacă slabă │ 14,2 │ 1,5 │ - │ 72 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- carne de vacă semigrasă │ 11,8 │ 4,8 │ - │ 94 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- carne de vițel semigrasă │ 13,3 │ 4,4 │ - │ 97 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- carne de porc slabă │ 16,0 │ 5,2 │ - │ 114 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 15.│Carne de porc semigrasă │ 16,0 │ 24,7 │ - │ 295 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 16.│Carne de oaie │ 17,0 │ 12 │ - │ 181 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 17.│Carne de pasăre │ 15,5 │ 5,8 │ - │ 118 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 18.│Cașcaval │ 25,0 │ 19,0 │ 1,0 │ 283 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 19.│Cartofi (media) │ 1,6 │ 0,1 │ 15,9 │ 73 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cartofi noi │ 1,6 │ 0,1 │ 16,6 │ 76 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cartofi toamnă │ 1,7 │ 0,1 │ 15,2 │ 70 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 20.│Cartofi deshidratați │ 7,8 │ 0,4 │ 77 │ 350 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 21.│Ceai (flori de tei, mușețel etc.) │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 22.│Ceapă (media) │ 1,1 │ 0,2 │ 5,8 │ 30 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ceapă verde │ 0,9 │ 0,2 │ 3,3 │ 19 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ceapă uscată │ 1,4 │ 0,2 │ 8,4 │ 42 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 23.│Ceapă deshidratată │ 10,4 │ 2,4 │ 53 │ 282 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 24.│Ciocolată (media) │ 6,1 │ 31,0 │ 57,9 │ 551 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cu lapte │ 6,9 │ 40,0 │ 50,0 │ 605 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- menaj │ 6,5 │ 27,5 │ 62,0 │ 536 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- romanța │ 6,5 │ 28,1 │ 54,8 │ 513 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cu vanilie │ 4,6 │ 28,4 │ 64,9 │ 549 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 25.│Citrice (media) │ 0,5 │ 0,1 │ 5,2 │ 25 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- grepfruturi │ 0,4 │ 0,1 │ 4,5 │ 22 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mandarine │ 0,5 │ 0,1 │ 5,5 │ 26 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- portocale │ 0,5 │ 0,1 │ 6,9 │ 33 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- lămâi │ 0,6 │ 0,2 │ 3,8 │ 20 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 26.│Compot (media) │ 0,4 │ - │ 15,4 │ 65 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- caise │ 0,5 │ - │ 14,0 │ 59 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 27.│- cireșe │ 0,5 │ - │ 14,0 │ 59 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gutui │ - │ - │ 17,0 │ 70 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mere │ 0,3 │ - │ 17,0 │ 71 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pere │ 0,2 │ - │ 20,0 │ 83 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- piersici │ 0,6 │ - │ 11,5 │ 50 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- prune │ 0,4 │ - │ 15,0 │ 63 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- vișine │ 0,4 │ - │ 13,6 │ 57 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 28.│Conserve din legume în apă sau │ │ │ │ │ │ │ │bulion (media) │ 1,9 │ 0,9 │ 3,8 │ 32 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- roșii în bulion │ 1,1 │ 0,3 │ 3,2 │ 20 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- fasole verde în apă │ 1,1 │ 0,2 │ 2,2 │ 15 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ghiveci în bulion │ 1,3 │ 0,3 │ 3,2 │ 21 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mazăre boabe fină │ 6,5 │ 0,4 │ 9,0 │ 67 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- zarzavat pentru ciorbe │ 0,4 │ 1,5 │ 2,5 │ 26 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- zarzavat pentru supe │ 1,2 │ 2,7 │ 2,7 │ 41 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 29.│Conserve din legume în ulei (media) │ 1,6 │ 7,4 │ 4,7 │ 95 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ghiveci │ 2,1 │ 8,0 │ 4,2 │ 100 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- vinete │ 1,8 │ 8,0 │ 2,4 │ 92 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- tocană de legume │ 1,0 │ 6,0 │ 3,1 │ 73 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- tomate umplute cu orez │ 1,5 │ 8,0 │ 7,0 │ 109 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ardei │ 1,2 │ 8,0 │ 8,0 │ 112 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- spanac cu orez │ 2,0 │ 8,0 │ 2,0 │ 91 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- bame │ 1,9 │ 6,0 │ 6,2 │ 89 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 30.│Conserve din pește în sos tomat │ │ │ │ │ │ │ │(media) │ 13,2 │ 6,5 │ 2,5 │ 125 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- crap │ 10,6 │ 6,9 │ 4,3 │ 125 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- știucă │ 11,7 │ 4,3 │ 2,7 │ 99 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- caras │ 11,5 │ 6,2 │ 3,4 │ 118 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- babușcă │ 11,1 │ 5,6 │ 3,4 │ 112 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cod │ 14,9 │ 1,3 │ 2,9 │ 85 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- hering │ 16,2 │ 10,4 │ 1,8 │ 170 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- macrou │ 14,5 │ 10,6 │ 1,6 │ 164 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- stavrid │ 15,5 │ 6,6 │ - │ 125 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 31.│Conserve din pește în ulei (media) │ 18,1 │ 20,0 │ 0,2 │ 261 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- macro în ulei │ 19,4 │ 21,5 │ 0,2 │ 280 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- sardină în ulei │ 17,8 │ 20,7 │ 0,2 │ 266 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- stavrid în ulei │ 17,0 │ 18,0 │ 0,2 │ 237 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 32.│Conserve "Aperitiv" │ 14,0 │ 4,5 │ - │ 100 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 33.│Conserve din carne de porc cu fasole│ │ │ │ │ │ │ │boabe │ 5,5 │ 8,4 │ 9,0 │ 137 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 34.│Conserve din carne de vită în suc │ │ │ │ │ │ │ │propriu │ 10,0 │ 6,0 │ 9,4 │ 135 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 35.│Conserve din carne de porc în suc │ │ │ │ │ │ │ │propriu │ 13,0 │ 18,4 │ - │ 224 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 36.│Conserve din carne pastă │ 13,5 │ 21,7 │ 3,6 │ 272 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 37.│Comprimate zahăr cu infuzie de ceai │ - │ - │ 99,9 │ 410 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 38.│Drojdie de bere (proaspătă, uscată) │ 16,2 │ 1,3 │ 5,5 │ 101 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 39.│Dulceață (media) │ 0,6 │ - │ 67,1 │ 277 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- de caise │ 0,8 │ - │ 70,0 │ 290 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- de căpșuni │ 0,4 │ - │ 63,1 │ 260 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- de vișine │ 0,8 │ - │ 68,0 │ 282 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 40.│Făină de grâu albă │ 10,8 │ 1,0 │ 73,6 │ 354 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 41.│Făină de grâu semialbă │ 8,9 │ 1,2 │ 68,6 │ 328 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 42.│Făină de porumb (mălai) │ 9,6 │ 1,7 │ 72,1 │ 351 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 43.│Fasole uscată boabe │ 23,0 │ 1,7 │ 47,0 │ 303 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 44.│Fasole bătută instant │ 20,0 │ 2,0 │ 60,5 │ 349 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 45.│Frișcă │ 2,8 │ 19,0 │ 3,6 │ 203 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 46.│Fructe proaspete (media) │ 0,6 │ 0,3 │ 10,6 │ 49 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 47.│- cireșe │ 0,9 │ 0,2 │ 13,5 │ 61 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mere │ 0,2 │ 0,3 │ 13,3 │ 59 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pepene galben │ 0,3 │ 0,1 │ 2,5 │ 11 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pepene verde │ 0,3 │ 0,1 │ 3,0 │ 14 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pere │ 0,5 │ 0,3 │ 12,5 │ 57 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- piersici │ 0,8 │ 0,1 │ 9,0 │ 43 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- prune │ 0,5 │ 0,1 │ 14,3 │ 61 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- struguri │ 0,7 │ 0,9 │ 16,4 │ 79 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- vișine │ 0,9 │ 0,4 │ 11,2 │ 53 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 48.│Fructe uscate (media) │ 2,8 │ 0,7 │ 67 │ 292 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- caise (fără sâmburi) │ 5,2 │ 0,4 │ 68 │ 304 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- curmale (cu sâmburi) │ 1,9 │ 0,6 │ 74 │ 316 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mere │ 1,0 │ 1,0 │ 55 │ 239 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pere │ 2,4 │ 0,4 │ 70 │ 300 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- piersici │ 3 │ 0,6 │ 69,4 │ 302 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- prune (cu sâmburi) │ 2,5 │ 0,5 │ 71 │ 306 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- smochine │ 4,3 │ 1,3 │ 58 │ 267 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- stafide │ 2,5 │ 0,5 │ 71 │ 306 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 49.│Foi dafin │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 50.│Gem (media) │ 0,5 │ - │ 59 │ 244 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de caise │ 0,5 │ - │ 60,5 │ 250 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de căpșuni │ 0,4 │ - │ 59 │ 243 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de gutui │ 0,4 │ - │ 58 │ 239 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de piersici │ 0,5 │ - │ 59,5 │ 246 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de prune │ 0,6 │ - │ 59 │ 244 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de vișine │ 0,7 │ - │ 58 │ 241 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gem de zmeură │ 0,5 │ - │ 59 │ 244 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 51.│Griș │ 11,2 │ 0,8 │ 73,3 │ 254 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 52.│Iaurt │ 3,2 │ 0,1 │ 3,9 │ 30 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 53.│Jumări │ 10,5 │ 1,8 │ - │ 60 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 54.│Lămâi │ 0,6 │ 0,2 │ 3,8 │ 20 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 55.│Lapte de vacă proaspăt (media) │ 3,5 │ 2,1 │ 4 │ 51 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cu 2,5% grăsime │ 3,5 │ 2,5 │ 3,7 │ 53 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cu 1,8% grăsime │ 3,5 │ 1,8 │ 4,3 │ 49 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 56.│Lapte praf │ 27,0 │ 24,0 │ 40 │ 498 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 57.│Legume proaspete (media) │ 1,5 │ 0,2 │ 3,9 │ 24 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ardei gras verde │ 0,8 │ 0,1 │ 3,3 │ 18 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ardei gras roșu │ 0,9 │ 0,3 │ 5,3 │ 28 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- castraveți │ 0,7 │ 0,1 │ 2 │ 13 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- conopidă │ 1,6 │ 0,2 │ 2,4 │ 18 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- dovlecei │ 1,0 │ 0,1 │ 3 │ 17 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- fasole verde │ 1,9 │ 0,1 │ 5,1 │ 31 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- gulii │ 1,0 │ 0,1 │ 3,4 │ 19 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- salată │ 2,7 │ 0,1 │ 1,3 │ 18 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mazăre verde boabe │ 3,5 │ 0,2 │ 6,6 │ 44 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- mărar frunze │ 1,7 │ 0,1 │ 5,3 │ 30 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pătrunjel frunze │ 3,0 │ 0,5 │ 6,2 │ 44 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pătlăgele roșii │ 1,0 │ 0,2 │ 4,1 │ 24 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- praz │ 1,9 │ 0,3 │ 8,3 │ 45 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- ridichi de lună │ 0,4 │ 0,1 │ 2,2 │ 12 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- salată verde │ 0,9 │ 0,1 │ 1,7 │ 12 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- spanac │ 2,4 │ 0,2 │ 2 │ 21 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- vinete │ 0,9 │ 0,1 │ 3,6 │ 20 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 58.│Legume deshidratate │ 10,2 │ 1,2 │ 42,6 │ 228 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 59.│Margarină │ 0,5 │ 80,0 │ 0,4 │ 748 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 60.│Marmeladă amestec │ 0,8 │ - │ 54 │ 225 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 61.│Marmeladă extra │ 0,42 │ - │ 71 │ 292 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 62.│Măsline │ 3,4 │ 37,6 │ 7,2 │ 393 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 63.│Miere de albine │ 0,4 │ 0,2 │ 81,0 │ 336 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 64.│Morcovi │ 1,2 │ 0,2 │ 8,1 │ 40 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 65.│Murături │ 0,6 │ - │ 1,5 │ 9 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 66.│Muștar │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 67.│Orez decorticat │ 7,6 │ 1,0 │ 75,8 │ 351 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 68.│Orez brizură │ 0,4 │ 0,5 │ 73,3 │ 345 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 69.│Organe comestibile de porc sau vită │ │ │ │ │ │ │ │(ficat, rinichi, inimă, limbă, │ │ │ │ │ │ │ │creier, plămâni, cap, picioare, │ │ │ │ │ │ │ │splină, burtă) │ 5,1 │ 1,3 │ - │ 33 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 70.│Oțet din vin 9 grade │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 71.│Ouă de găină (bucăți) │ 5,4 │ 5,1 │ 0,2 │ 70 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 72.│Ouă de găină (gălbenuș) │ 16 │ 32 │ 0,3 │ 364 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 73.│Pâine albă │ 8,2 │ 0,2 │ 47,7 │ 231 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 74.│Pâine semialbă │ 7,5 │ 0,7 │ 48 │ 234 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 75.│Pastă de roșii │ 5,2 │ - │ 17,4 │ 93 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 76.│Paste făinoase │ 9,6 │ 1,0 │ 75,9 │ 360 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 77.│Paste făinoase cu ou │ 10,2 │ 2,2 │ 79,1 │ 386 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 78.│Pateu de ficat │ 12,2 │ 21,0 │ 2,3 │ 255 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 79.│Pesmet "A" │ 10,2 │ 0,5 │ 70 │ 330 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 80.│Pește proaspăt (media) │ 8,9 │ 2,1 │ - │ 60 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- cod │ 10,4 │ 0,5 │ - │ 47 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- crap │ 8,5 │ 1,3 │ - │ 47 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- crap de eleșteu │ 7,2 │ 4,5 │ - │ 72 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- heringi │ 10,4 │ 3,5 │ - │ 76 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- macrou │ 7,7 │ 3,4 │ - │ 64 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- șalău │ 11,6 │ 0,5 │ - │ 50 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- stavrid │ 6,5 │ 1,3 │ - │ 40 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 81.│Pește sărat (media) │ 10,2 │ 5,0 │ - │ 90 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- crap sărat │ 10,3 │ 1,8 │ - │ 60 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- heringi slabi sărați │ 9,7 │ 3,1 │ - │ 69 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- heringi grași sărați │ 9,2 │ 9,7 │ - │ 129 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- scrumbii de Dunăre sărate │ 10,3 │ 10,6 │ - │ 141 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- știucă sărată │ 11,7 │ 0,2 │ - │ 50 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 82.│Pește afumat │ 16,6 │ 8,1 │ - │ 143 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 83.│Piper │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 84.│Piure de cartofi instant │ 7,0 │ 3 │ 71,3 │ 349 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 85.│Praz │ 2,3 │ 0,4 │ 9,9 │ 54 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 86.│Preparate din carne │ 14,0 │ 35,0 │ 0,8 │ 386 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 87.│Rădăcinoase albe (media) │ 1,0 │ 0,4 │ 8,3 │ 42 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- păstârnac │ 1,2 │ 0,4 │ 12,0 │ 58 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- pătrunjel rădăcină │ 1,0 │ 0,7 │ 9,0 │ 48 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- țelină rădăcini │ 0,9 │ 0,2 │ 3,5 │ 20 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 88.│Rădăcinoase deshidratate │ 0,7 │ 1,7 │ 59 │ 228 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 89.│Rom │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 90.│Salam de Sibiu │ 26,5 │ 43,0 │ - │ 508 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 91.│Sare comestibilă (extrafină) │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 92.│Sirop de fructe │ 0,2 │ - │ 53,0 │ 220 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 93.│Slănină (afumată, proaspătă, sărată)│ 10,5 │ 61,5 │ - │ 613 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 94.│Smântână │ 2,5 │ 30,0 │ 2,5 │ 300 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 95.│Stafide │ 2,5 │ 0,5 │ 71,0 │ 306 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 96.│Suc din fructe natural (media) │ 0,1 │ - │ 15,9 │ 66 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- suc de mere │ 0,1 │ - │ 17,4 │ 72 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 97.│- suc de pere │ 0,1 │ - │ 14,0 │ 58 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- suc de struguri │ 0,1 │ - │ 20,0 │ 83 │ │ │ ├────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ │- suc de zmeură │ 0,2 │ - │ 12,0 │ 50 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 98.│Subproduse carne porc │ 14,7 │ 4,0 │ 0,5 │ 100 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │ 99.│Subproduse carne vacă │ 8,9 │ 2,2 │ 0,7 │ 60 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │100.│Subproduse carne pasăre │ 8,9 │ 2,2 │ 0,7 │ 60 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │101.│Subproduse ovine │ 10,2 │ 2,2 │ 0,7 │ 88 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │102.│Scrumbii proaspete │ 14,2 │ 25,9 │ - │ 299 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │103.│Seu │ 0,3 │ 99,4 │ - │ 927 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │104.│Surogat de cafea │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │105.│Surogat de cafea cu zahăr, │ │ │ │ │ │ │ │comprimate (pentru 2 buc. a 25 g │ │ │ │ │ │ │ │zahăr) │ - │ - │ 23,0 │ 97 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │106.│Șuncă presată │ 23,0 │ 24,0 │ - │ 317 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │107.│Tărâțe de grâu │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │108.│Ulei comestibil din │ │ │ │ │ │ │ │floarea-soarelui │ - │100,0 │ - │ 930 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │109.│Unt proaspăt │ 5,0 │ 65,0 │ 2,3 │ 634 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │110.│Untură de porc │ 0,3 │ 89,1 │ - │ 829 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │111.│Usturoi │ 6,0 │ 0,2 │ 23,3 │ 122 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │112.│Varză murată │ 1,2 │ - │ 3,3 │ 18 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │113.│Varză proaspătă │ 1,4 │ 0,1 │ 4,2 │ 24 │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │114.│Vin │ - │ - │ - │ - │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼───────┼──────┼───────┼───────┼───┤ │115.│Zahăr │ - │ - │ 99,9 │ 410 │ │ └────┴────────────────────────────────────┴───────┴──────┴───────┴───────┴───┘

Anexa 3

MINISTERUL AFACERILOR INTERNE Inspectoratul General al Poliției de Frontieră Centrul integrat ...... Aprob Șef centru integrat/similar, ............................ NOTĂ introducere/scoatere în/din Centrul integrat ..... Anul .... luna ...... ziua .... ora ..... Se introduce în Centrul integrat ...... străinul prevăzut de OUG nr. 53/2015 ......................................................................., scoate din născut la ziua ..... luna .... anul ...., de cetățenie (apatrid) ...., posesor al pașaportului nr. ...., depistat de ............................ . Motivul introducerii/scoaterii din Centrul integrat ...... ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. dosar ...... Șeful compartimentului cu atribuții de evidență personal ..... ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

Anexa 4

MINISTERUL AFACERILOR INTERNE Inspectoratul General al Poliției de Frontieră Centrul integrat ...... NOTĂ DE EFECTIVE Seria ...... Nr. .............. Se alocă la drepturi de hrană ....../(persoane) .......... pe ziua de ..../(zi/lună/an)..................................... ┌────┬───────────────────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────────────────┐ │Nr. │Denumirea centrului│ Norma │ Norma │ Norma │ Norma │ Total efective │ │crt.│ │nr. ...│nr. ...│nr. ...│nr. ...│ la drepturi │ ├────┼───────────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────────────────┤ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────┼───────────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────────────────┤ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────┼───────────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────────────────┤ │ │ │ │ │ │ │ │ ├────┴───────────────────┼───────┼───────┼───────┼───────┼───────────────────┤ │ TOTAL │ │ │ │ │ │ └────────────────────────┴───────┴───────┴───────┴───────┴───────────────────┘ Adjunct șef centru/similar, Întocmit ........................... ........................... (semnătura) (semnătura) ┌────┬─────────────────────────────────┬────┬────────────────────────────────┐ │Nr. │ Cine și unde a sosit │Nr. │ Cine și unde a plecat │ │crt.│ │crt.│ │ ├────┼─────────────────────────────────┼────┼────────────────────────────────┤ │ │ │ │ │ ├────┼─────────────────────────────────┼────┼────────────────────────────────┤ │ │ │ │ │ ├────┼─────────────────────────────────┼────┼────────────────────────────────┤ │ │ │ │ │ ├────┼─────────────────────────────────┼────┼────────────────────────────────┤ │ │ │ │ │ └────┴─────────────────────────────────┴────┴────────────────────────────────┘ RECAPITULAREA EFECTIVELOR Efectivul zilei precedente ......................... Sosiri ............................................. TOTAL .............................................. Plecări ............................................ Rămas .............................................. NOTĂ: Documentul se întocmește în două exemplare, din care: - exemplarul 1 - se predă la evidența compartimentului alimente/similar; - exemplarul 2 - rămâne nedetașat în carnet.

Anexa 5

MINISTERUL AFACERILOR INTERNE Inspectoratul General al Poliției de Frontieră Centrul integrat ...... Aprob Adjunct șef centru integrat (pentru logistică)/similar, ....................................................... Data ............ 20 ........ ┌────────────────────────────┬───────┬───────────────────────────────┬───────┐ │Produsele care se substituie│Calorii│Produsele cu care se substituie│Calorii│ ├────────────────────────────┼───────┼───────────────────────────────┼───────┤ │ │ │ │ │ ├────────────────────────────┼───────┼───────────────────────────────┼───────┤ │ │ │ │ │ ├────────────────────────────┼───────┼───────────────────────────────┼───────┤ │ │ │ │ │ ├────────────────────────────┼───────┼───────────────────────────────┼───────┤ │ │ │ │ │ ├────────────────────────────┼───────┼───────────────────────────────┼───────┤ │ │ │ │ │ └────────────────────────────┴───────┴───────────────────────────────┴───────┘

TABEL DECADAL DE REPARTIȚIE A ALIMENTELOR

cuvenite zilnic (în grame) unui om în perioada ..................... până

la .............., conform rațiilor prevăzute de norma nr. ................

*Font 7* ┌───────┬───────────────────────────────────┬─────────────────┬──────┬──────┬─────┬─────┬─────┬─────┬───────┬────┬───────┐ │Data și│ Mese │ Alimente │Arome,│Brânză│Bis- │Boia │Carne│Carne│Car- │Etc.│Total │ │zilele │ ├─────────────────┤condi-│ │cuiți│de │ │de │tofi │ │calorii│ │decadei│ │ Pentru │mente │ │ │ardei│ │pasă-│(vară, │ │ │ │ │ │ consum │ │ │ │ │ │re │toamnă)│ │ │ │ │ │Denumirea │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │felurilor │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │de mâncare │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┼─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Dimineața │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┼─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Prânz │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┼─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Seara │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┼─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Total grame zilnic │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┼─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Total calorii zilnic │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼───────────────────────────────────┴─────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Etc. TOTAL om pe 10 zile │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼─────────────────────────────────────────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Drept de consum conform normei pe 10 zile │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ├───────┼─────────────────────────────────────────────────────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼────┼───────┤ │ │Calorii │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ └───────┴─────────────────────────────────────────────────────┴──────┴──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴───────┴────┴───────┘ Întocmit Medic, .................. .................

NOTE:

1. Totalul caloriilor se completează de către șeful compartimentului alimente/similari împreună cu bucătarul.

2. În cazul în care efectivele beneficiază permanent și de norme de hrană caldă suplimentare, meniurile se întocmesc având în vedere rațiile și caloriile prevăzute de acestea.

În rubrica "Drept de consum conform normei pe 10 zile" se înscriu caloriile cumulate ale normelor de hrană caldă la care efectivele au dreptul.

3. Consumurile în plus sau în minus față de drepturile prevăzute în norme se pot regulariza în decadele următoare, dar numai până la sfârșitul fiecărei luni.

Anexa 6

DOTAREA

centrelor integrate cu bunuri materiale

specifice hrănirii străinilor prevăzuți de OUG nr. 53/2015

*Font 7* ┌────┬────────────────────────────────────┬──────┬───────────────────┬─────────────────────────────┐ │Nr. │ Denumirea materialelor │ U.M. │ Prevederi │ Observații │ │crt.│ │ ├──────────┬────────┤ │ │ │ │ │Cantitatea│Perioada│ │ │ │ │ │ │ (ani) │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 1.│Aragaz (2-4 ochiuri) │buc. │ 1 │ 10 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 2.│Balanțe semiautomate până la 20 kg │buc. │ 1 │ 10 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 3.│Bidoane aluminiu de 10-25 l cu capac│buc. │ 1 │ 6 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 4.│Borcane pentru probe de mâncare │buc. │ 8 │ - │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 5.│Butelii pentru gaze lichefiate │buc. │ 2 │ 10 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 6.│Butoaie din plastic pentru resturi │buc. │ 2 │ 3 │ - │ │ │alimentare │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 7.│Butuci din lemn pentru tăiat carnea │buc. │ 1 │ 7 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 8.│Ciocane inox pentru bătut carnea │buc. │ 1 │ 10 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 9.│Cratițe cu capac │buc. │ - │ 3 │Dacă sunt din inox, durata de│ │ │ │ │ │ │utilizare este de 10 ani. │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 10.│Oală cu capac │buc. │ - │ 3 │Dacă sunt din inox, durata de│ │ │ │ │ │ │utilizare este de 10 ani. │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 11.│Cuțite pentru bucătar │buc. │ 3 │ 3 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 12.│Cuțite pentru curățat zarzavat │buc. │ 6 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 13.│Cuțite pentru tăiat preparate din │buc. │ 1 │ 4 │ - │ │ │carne │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 14.│Dispozitive manuale pentru deschis │buc. │ 5 │ 1 │ - │ │ │conserve │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 15.│Ferăstraie pentru tăiat oase │buc. │ 1 │ 7 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 16.│Furculițe din inox pentru bucătar │buc. │ 1 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 17.│Funduri din lemn │buc. │ 5 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 18.│Găleți din tablă zincată │buc. │ 2 │ 3 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 19.│Linguri din lemn │buc. │ 3 │ 1 │De fiecare bucătar │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 20.│Mașini manuale pentru tocat carne │buc. │ 1 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 21.│Mașini electrice pentru curățat │buc. │ 1 │ 7 │Capacitatea se stabilește în │ │ │cartofi │ │ │ │funcție de nevoi. │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 22.│Mașini pentru măcinat condimente │buc. │ 1 │ 7 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 23.│Masate pentru ascuțit cuțite │buc. │ 1 │ 8 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 24.│Polonice pentru bucătar │buc. │ 4 │ 3 │Dacă sunt din aluminiu, │ │ │ │ │ │ │durata de utilizare este de │ │ │ │ │ │ │4 ani; dacă sunt din inox, │ │ │ │ │ │ │durata de utilizare este de │ │ │ │ │ │ │5 ani. │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 25.│Răzători pentru legume │buc. │ 2 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 26.│Rândele pentru varză │buc. │ 2 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 27.│Satâre │buc. │ 1 │ 10 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 28.│Scafe │buc. │ 1 │ 6 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 29.│Site pentru roșii │buc. │ 1 │ 6 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 30.│Site pentru cernut mălai │buc. │ 1 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 31.│Site pentru cernut făină │buc. │ 1 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 32.│Spumiere │buc. │ 2 │ 2 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 33.│Strecurători pentru paste făinoase │buc. │ 3 │ 3 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 34.│Strecurători pentru ceai │buc. │ 1 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 35.│Șpacluri pentru bucătar │buc. │ 1 │ 6 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 36.│Tăvi din inox │buc. │ 2 │ 15 │Pentru fiecare persoană │ │ │ │ │ │ │alocată la drepturi │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 37.│Tăvi din tablă neagră │buc. │ 1 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 38.│Teluri cu sârmă │buc. │ 1 │ 1 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 39.│Tigăi din tablă neagră cu coadă │buc. │ 1 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 40.│Topoare pentru măcelar │buc. │ 1 │ 5 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 41.│Utilaje frigorifice (dulapuri și │buc. │ 1 │ 10 │Capacitatea se stabilește în │ │ │camere frigorifice, frigidere de uz │ │ │ │funcție de mărimea │ │ │casnic) │ │ │ │efectivelor deservite. │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 42.│Suluri pentru întins aluat │buc. │ 1 │ 3 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 43.│Marmite │buc. │ - │ 20 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 44.│Vase pentru transportul hranei │buc. │ 4 │ 6 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 45.│Farfurie adâncă din inox │buc. │ 1 │ 10 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 46.│Farfurie întinsă din inox │buc. │ 1 │ 10 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 47.│Farfurie desert din inox │buc. │ 1 │ 15 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 48.│Cană pentru ceai din inox │buc. │ 1 │ 10 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 49.│Cuțit pentru masă din inox │buc. │ 1 │ 5 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 50.│Lingură din inox │buc. │ 1 │ 10 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 51.│Furculiță din inox │buc. │ 1 │ 7 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 52.│Linguriță din inox │buc. │ 1 │ 15 │Câte o bucată pentru fiecare │ │ │ │ │ │ │persoană │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 53.│Castroane din inox │buc. │ 1 │ 15 │ - │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 54.│Pahare din sticlă pentru apă │buc. │ 1 │ - │De fiecare masă │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 55.│Căni din sticlă pentru apă │buc. │ 1 │ - │De fiecare masă │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 56.│Ceainice emailate │buc. │ 1 │ 3 │De fiecare masă │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 57.│Coșulețe din material plastic pentru│buc. │ 1 │ 3 │De fiecare masă │ │ │pâine │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 58.│Supiere emailate │buc. │ 1 │ 3 │De fiecare masă │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 59.│Polonice din inox pentru servit la │buc. │ 1 │ 5 │De fiecare masă │ │ │masă │ │ │ │ │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 60.│Solnițe din inox │buc. │ 1 │ 10 │De fiecare masă │ ├────┼────────────────────────────────────┼──────┼──────────┼────────┼─────────────────────────────┤ │ 61.│Cuțite pentru tăiat pâine │buc. │ 2 │ 3 │De fiecare sală de mese │ └────┴────────────────────────────────────┴──────┴──────────┴────────┴─────────────────────────────┘

-----

Source: legislatie.just.ro (Official Gazette). The text shown is the current consolidated form (in Romanian).