Articolul I
Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 64/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind organizarea și desfășurarea activității de control oficial sanitar-veterinar efectuat de către personalul de specialitate în unitățile care produc alimente de origine animală, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 202 din 26 martie 2007, cu modificările și completările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează:
1. Articolul 6 se modifică și va avea următorul cuprins:
"Art. 6. - Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I, și se aplică până la data de 31 decembrie 2017."
2. Norma sanitară veterinară prevăzută în anexă se modifică și se completează după cum urmează:
a) La articolul 2 alineatul (2), după litera c) se introduce o nouă literă, litera d), cu următorul cuprins:
"d) circumscripție sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor - structură fără personalitate juridică, organizată în condițiile legii, în cadrul direcțiilor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, care reprezintă autoritatea sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor la nivel local, prin care se realizează supravegherea, controlul și monitorizarea activității unităților care produc, prelucrează, procesează, depozitează, transportă, valorifică și comercializează produse de origine animală și nonanimală înregistrate/autorizate sanitar-veterinar."
b) La articolul 7, alineatele (2) și (3) se modifică și vor avea următorul cuprins:
"(2) Personalul de specialitate care efectuează controale oficiale în unitățile înregistrate/autorizate sanitar-veterinar care produc, prelucrează, depozitează și/sau distribuie alimente de origine animală este încadrat pe o perioadă determinată la nivelul circumscripției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
(3) Șeful serviciului control oficial siguranța alimentelor și coordonatorul circumscripției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor vizează prezența personalului de specialitate, documentul justificativ prevăzut în anexa nr. 3 și verifică îndeplinirea sarcinilor de serviciu conform fișelor de post."
c) La articolul 14, litera c) se modifică și va avea următorul cuprins:
"c) în baza unui program de lucru stabilit, verifică dacă unitatea respectă condițiile generale și specifice de igienă prevăzute de legislația în vigoare, inclusiv modalitatea de implementare a procedurilor de autocontrol bazate pe principiile analizei riscurilor (HACCP), modul în care este realizată trasabilitatea materiilor prime și a produselor finite și are responsabilitatea de a urmări remedierea deficiențelor constatate; rezultatele verificărilor efectuate, împreună cu măsurile dispuse, în cazul în care situația o impune, sunt înscrise într-o notă de control, adusă la cunoștința reprezentantului legal al unității respective, sub semnătură de primire;"
d) Sintagma "șef serviciu/birou control oficial siguranța alimentelor" se înlocuiește cu sintagma "șef serviciu control oficial siguranța alimentelor."
3. Anexa nr. 1 la norma sanitară veterinară se completează după cum urmează:
a) La punctul I litera B, după punctul 3 se introduc două noi puncte, punctele 4 și 5, cu următorul cuprins:
"4. centru sacrificare;
5. punct de tăiere la nivelul fermei."
b) La punctul I litera H, după punctul 2 se introduce un nou punct, punctul 3, cu următorul cuprins:
"3. centru independent de prelucrare a laptelui."
4. Anexa nr. 3 se modifică și se înlocuiește cu anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.