LEGE nr. 21 din 17 decembrie 1971

În Republica Socialistă România viticultura se dezvolta potrivit obiectivelor stabilite prin planul de stat.

Aceasta dezvoltare se face în condițiile asigurării unei producții ridicate și de buna calitate, îndeosebi în zona colinară, precum și a valorificării cît mai eficiente a terenurilor improprii pentru alte culturi.

Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, cu consultarea organelor centrale interesate și a comitetelor executive ale consiliilor populare județene, organizează efectuarea delimitării teritoriale a culturii viței de vie și a arealelor de producere a principalelor categorii de vinuri, pe podgorii și centre viticole, cu precizarea direcțiilor de dezvoltare a producției, a soiurilor și sortimentelor de soiuri, precum și a sistemelor de cultura pentru fiecare podgorie și centru viticol, conform traditiei și rezultatelor cercetărilor de specialitate.

Fac obiectul delimitării teritoriale prevăzute la acest articol:

De asemenea, pot fi destinate pentru înființarea de noi plantații terenurile în panta, cele nisipoase, precum și alte terenuri care, ca urmare a condițiilor naturale, nu pot fi valorificate corespunzător decît prin cultura viței de vie.

Plantațiile de vii situate în afară perimetrului delimitat al podgoriilor și centrelor viticole sînt considerate "vii răzlețe".

Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, cu consultarea organelor centrale și a comitetelor executive ale consiliilor populare județene interesate, stabilește podgoriile și centrele viticole, în cadrul cărora se produc vinuri cu denumiri de origine, eliberînd producătorilor certificate de atestare a acestui drept.

Rezultatele lucrărilor privind delimitarea teritorială a culturii viței de vie și de atribuire a denumirii de origine sînt aduse la cunoștința celor interesați, după caz, prin comunicare scrisă unităților socialiste sau prin afișarea la sediul consiliului popular comunal, orasenesc sau municipal, celorlalți posesori de vii.

În termen de 30 de zile de la comunicare sau afișare, cei interesați pot face intimpinare la comitetul executiv al consiliului popular județean privind delimitarea și atribuirea denumirii de origine.

Intimpinarea va fi rezolvată de către organele de specialitate de pe lîngă consiliul popular județean, în termen de 30 de zile de la depunere. Cei nemultumiti se pot adresa, în termen de 15 zile de la comunicare, Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, care, prin organele sale de specialitate, va rezolva plîngerea în termen de cel mult 60 de zile de la depunere.

Lucrările de delimitare teritorială și atribuire a denumirii de origine devin obligatorii dacă intimpinarea nu a fost introdusă în termen sau dacă ea nu a fost rezolvată în favoarea solicitantului.

Lucrările definitive de delimitare teritorială a podgoriilor și centrelor viticole, precum și cele privind atestarea dreptului la denumire de origine se evidențiază distinct în cadastrul financiar.

Pentru aplicarea măsurilor privind folosirea rațională a fondului funciar viticol, Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor organizează introducerea registrului viticol, obligatoriu pentru toți deținătorii de vii, în care vor fi trecute suprafețele cultivate pe categorii de vii, sortimente și soiuri.

Academia de Științe Agricole și Silvice, prin Institutul de cercetări pentru viticultura și vinificație și stațiunile experimentale, precum și catedrele de specialitate din învățămîntul superior agricol răspund de crearea de noi soiuri și selectii clonale valoroase de struguri pentru masa și vin, mai productive și cu însușiri calitative și tehnologice superioare.

Se considera material săditor viticol în sensul prezentei legi:

- coardele de vita nobila destinate altoirii sau inradacinarii;

- butasii de vita portaltoi destinați altoirii și inradacinarii;

- vitele altoite;

- vitele nobile pe rădăcini proprii;

- butasii portaltoi inradacinati.

Producerea materialului săditor viticol se realizează pe baza planului stabilit de Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, numai în pepinierele unităților agricole socialiste, autorizate în acest scop.

Academia de Științe Agricole și Silvice, prin Institutul de cercetări pentru viticultura și vinificație și stațiunile experimentale, va produce vite altoite din categoria elita pentru înființarea plantațiilor mama, precum și material săditor selecționat pentru plantațiile de producție. De asemenea, va elabora tehnologii îmbunătățite de producere a butasilor portaltoi, vitelor altoite și pe rădăcini proprii și va asigura îndrumarea tehnica a unităților pepinieristice.

Unitățile agricole de stat vor produce material săditor selecționat și autentic, atît pentru nevoile proprii cît și pentru unitățile cooperatiste și export.

Cooperativele agricole de producție vor produce vite altoite autentice și selecționate și coarde-altoi autentice, în structura de soiuri prevăzută și în cantitățile solicitate de beneficiari.

Autorizația de înființare și funcționare a pepinierei se eliberează de către Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor numai acelor unități care îndeplinesc condițiile prevăzute în normele tehnice, elaborate de către acesta.

Unitățile producătoare garantează și răspund de categoria și puritatea biologica a soiurilor, de calitatea și starea de sănătate a materialului săditor viticol produs.

În cazul în care se constată că unele unități de producere a materialului săditor viticol nu-și realizează sarcinile calitative și de structura a soiurilor prevăzute prin plan, Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor va aplica sancțiuni celor vinovați și le va retrage autorizația de funcționare.

Controlul categoriei și puritatii biologice se efectuează și se certifica anual de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Materialul săditor viticol care nu îndeplinește condițiile de sănătate prevăzute în standardele de stat sau normele interne, este distrus de către unitățile producătoare, în prezenta organelor de control ale Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Comercializarea materialului săditor viticol se efectuează prin unitățile de specialitate ale Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, pe baza planului stabilit de către acesta.

Livrarea și transportul de material săditor viticol se fac pe baza certificatului de garantare a categoriei și a puritatii biologice, precum și a buletinului de libera circulație fitosanitara, eliberate de către organele de specialitate.

Importul și exportul de vite altoite, coarde-altoi și butași portaltoi se vor face numai de către întreprinderile de comerț exterior din subordinea Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

În vederea satisfacerii cererii de consum a populației și a pieței externe cu struguri și vin, soiurile folosite la înființarea plantațiilor vor trebui sa îndeplinească următoarele condiții:

- sa alcatuiasca un sortiment bogat cu coacerea esalonata în timp;

- să fie de calitate superioară, cu însușiri gustative deosebite, boabe uniforme ca mărime, într-o gama variata de culori și forme și, pe cît posibil, fără semințe;

- să asigure un procent ridicat de struguri-marfa și sa fie rezistente la transport și păstrare îndelungată în depozite.

- sa corespundă direcțiilor de producție stabilite pentru fiecare podgorie și centru viticol;

- să contribuie la creșterea ponderii sortimentului pentru vinuri ușoare, de consum curent;

- sa favorizeze extinderea sortimentului pentru vinuri de calitate superioară, albe, roșii și aromate;

- să asigure sortimentele necesare pentru producerea de vinuri spumante, vinuri aromatizate și distilate.

Plantațiile de vii și de portaltoi vor putea fi înființate numai pe baza autorizației de plantare, eliberata de către direcția generală judeteana pentru agricultura, industrie alimentara, silvicultura și ape. Înființarea se face pe bază de proiect cu respectarea lucrărilor de prevenire și combatere a eroziunii solului, a normelor tehnice de plantare și a asigurării condițiilor de mecanizare, a soiurilor și sortimentelor stabilite prin programul de dezvoltare a viticulturii.

Înființarea plantațiilor de hibrizi direct producători, precum și folosirea materialului săditor provenit din vite de hibrizi direct producători la completarea golurilor din plantațiile de vii altoite și indigene, sînt interzise.

Defrișarea oricăror suprafețe de vii roditoare sau de portaltoi se poate face numai pe bază de autorizație eliberata de direcția generală judeteana pentru agricultura, industrie alimentara, silvicultura și ape, potrivit planului și normelor tehnice stabilite de Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor și Academia de Științe Agricole și Silvice, prin Institutul de cercetări pentru viticultura și vinificație și stațiunile experimentale, precum și catedrele de specialitate din învățămîntul superior agricol, pe baza rezultatelor obținute în cercetare și producție, vor elabora tehnologii diferențiate de cultura pentru strugurii de masa și vin, în funcție de direcțiile de producție, de potențialul plantațiilor, de particularitățile biologice ale soiurilor și condițiile naturale ale fiecărei podgorii. De asemenea, pentru aplicarea în practica a rezultatelor științifice obținute, vor acorda asistența tehnica tuturor unităților producătoare, din raza lor de activitate.

Unitățile socialiste deținătoare de vii, plantații portaltoi sau școli de vita și persoanele care poseda vii roditoare sînt obligate să execute lucrările de întreținere pentru a asigura creșterea normală a viței de vie și obținerea de producții corespunzătoare potențialului cantitativ și calitativ al soiurilor și podgoriei, cu respectarea tehnologiilor de cultura.

Se va acorda o grija deosebită asigurării densitatii plantațiilor, prin completarea golurilor din viile ținere cît și din cele aflate în producție.

Vinurile, în funcție de calitatea și însușirile lor tehnologice, pot fi: de consum curent, de calitate superioară și speciale.

Tăria alcoolică minima a vinurilor de consum curent este de 8% în volume.

Tăria alcoolică a acestor vinuri este de cel puțin 10,5% în volume.

Unele din aceste vinuri, care se disting prin originalitatea însușirilor și caracteristicilor, imprimate de locul de producere delimitat, de soiul sau sortimentul de soiuri, de modul de cultura, de nivelul producției și de tehnologia consacrată, se vor numi vinuri de calitate superioară cu denumiri de origine.

Punerea în consum a vinurilor de calitate superioară se face cu indicarea podgoriei sau a centrului viticol, a soiului sau sortimentului de soiuri, iar la vinurile de calitate superioară cu denumire de origine se va indica și locul de producere delimitat în acest scop, precum și anul de recolta.

Vinurile produse în podgorii și centre viticole, dar care nu îndeplinesc condițiile pentru vinuri de calitate superioară, vor fi trecute în categoria vinurilor de consum curent și valorificate ca atare.

Din categoria vinurilor speciale fac parte: vinurile spumante, vinurile spumoase, vinurile aromatizate, vinurile cu adaos de zahăr, de must concentrat, de mistel sau alcool alimentar, cu caracteristicile tehnologice prevăzute în normele tehnice de calitate.

Vinul de hibrizi se obține din strugurii de hibrizi direct producători și este destinat, în principal, pentru obținerea alcoolului de vin și oțetului.

Vinul de hibrizi poate fi pus în consum ca atare, cu condiția să fie valorificat sub denumirea de "vin de hibrizi".

Amestecul de struguri sau de vin provenit de la vitele altoite și indigene, cu cel de hibrizi direct producători, în scopul valorificării este interzis. În cazul în care se produce un asemenea amestec, vinul rezultat este considerat "vin de hibrizi" și va fi valorificat în condițiile prevăzute la alineatul precedent.

Vinurile proprii consumului sînt cele care au fost realizate prin practici și tratamente autorizate și se încadrează sub raportul însușirilor organoleptice și al compoziției chimice în limitele stabilite prin normele tehnice.

Vinurile care nu îndeplinesc condițiile prevăzute la art. 23 sînt improprii consumului. Ele sînt destinate industrializarii pentru fabricarea alcoolului din vin sau oțetului, fie direct, fie după o prelucrare corespunzătoare.

Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, cu consultarea organelor centrale și a comitetelor executive ale consiliilor populare județene interesate, stabilește pentru fiecare podgorie și centru viticol tipurile de vin și de produse pe bază de must sau vin, precum și tehnologia de producere a acestora.

Vinurile de calitate superioară cu denumire de origine, în funcție de perioada de recoltare a strugurilor, se vor putea încadra în următoarele trepte de calitate: cules la maturitate deplina, la supramaturare și la stafidire.

Denumirea de origine va putea fi purtata și de unele vinuri speciale, de produsele obținute din distilate de vin invechite, precum și de alte produse vinicole care vor îndeplini condițiile prevăzute la art. 21 lit. b alin. 3.

Obținerea, maturarea, condiționarea și îmbutelierea vinurilor de calitate superioară, a vinurilor speciale, a distilatelor de vin invechite, precum și a altor produse vinicole, care poarta denumire de origine, se vor efectua în arealul de producere delimitat și în condițiile stabilite prin normele tehnice.

Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor va autoriza, în cazuri cu totul excepționale și sub control special, ca maturarea, condiționarea și îmbutelierea vinurilor și a produselor pe bază de vin, care poarta denumire de origine, să se efectueze în întreprinderi specializate din afară arealului de proveniență. În acest caz, pe eticheta va figura, în mod obligatoriu, și denumirea întreprinderii care efectuează îmbutelierea.

Pentru satisfacerea cerințelor și exigențelor consumatorilor, Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor și Academia de Științe Agricole și Silvice, prin Institutul de cercetări pentru viticultura și vinificație și stațiunile experimentale, precum și catedrele de specialitate din învățămîntul superior agricol vor stabili măsuri tehnice și organizatorice menite să asigure îmbunătățirea tehnologiilor de obținere a vinurilor și diversificarea gamei de produse pe bază de must și vin, potrivit potențialului natural al podgoriilor din țara noastră.

Producerea vinurilor se face în interiorul podgoriei sau centrului viticol, de către întreprinderile și organizațiile socialiste care au sarcini de plan, iar de ceilalți cultivatori numai pentru strugurii din producția proprie.

Producerea vinurilor speciale, cum sînt cele spumante, spumoase, aromatizate sau alcoolizate, a distilatelor de vin și a altor băuturi pe bază de struguri, de must sau de vin, se face numai în întreprinderi sau unități autorizate de către Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Tratamentele aplicate strugurilor la prelucrare, mustului și produselor pe bază de must și vin, permise în practica de vinificare și conservare, sînt cele stabilite prin normele tehnice, emise de către Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, cu avizul Ministerului Sănătății.

Sînt interzise următoarele practici în producerea vinurilor:

Sînt exceptate de la prevederile acestui articol lit. a vinurile speciale de la art. 21 alin. 1 lit. c.

În anii cu condiții nefavorabile pentru acumularea zahărului în struguri, în mod excepțional, Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, la propunerea organelor de specialitate, va putea autoriza, după caz, adaugirea a cel mult 30g zahăr la litrul de must, cu condiția ca vinul obținut sa nu conțină zahăr nefermentat. Aceste vinuri nu vor putea purta denumire de origine.

Obținerea băuturilor fermentate din stafide sau din alte materii prime decît struguri ca: mere, coacaze, agrise sau alte fructe, în scopul comercializării, este permisă numai cu aprobarea Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor. Aceste băuturi nu pot fi denumite vinuri.

Unitățile producătoare de vin de consum curent și de calitate superioară, precum și cele care depozitează, condiționeaza ori imbuteliaza aceste vinuri, nu au dreptul sa țină în același local musturi concentrate, misteluri, distilate și alcool de orice fel, zahăr și soluții zaharoase, băuturi și sucuri care nu provin din struguri sau derivate ale acestora, substanțe colorante și aromatizante.

Comercializarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole constituie monopol de stat și se realizează prin organizații economice de specialitate.

Exportul vinului și al produselor pe bază de must și vin se va face prin unitățile specializate ale Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Cooperativele agricole de producție pot valorifica, în condițiile legii, cantitățile rămase disponibile după achitarea obligațiilor către stat. Membrii cooperatori și producătorii individuali pot valorifica cantitățile destinate consumului propriu dacă achită taxele legale și le vînd direct din gospodărie consumatorilor.

Transportul vinurilor și al celorlalte băuturi obținute pe bază de struguri și vin, de la unitățile în care s-au produs către unitățile de depozitare, maturare, condiționare, imbuteliere sau comercializare, precum și către cele de industrializare, va fi însoțit de buletinul de analiza și de buletinul de atestare a denumirii de origine pentru produsele îndreptățite a purta aceasta denumire.

Vinurile și celelalte băuturi pe bază de vin, cu denumire de origine, destinate consumului intern, vor fi comercializate, în mod obligatoriu, numai imbuteliate.

Calitatea vinurilor și a celorlalte băuturi provenite din must și vin, importate, trebuie să fie dovedită prin certificate eliberate de laboratoare recunoscute în țara de origine. Certificatul va conține, în măsura în care convenția dintre state nu prevede altfel, indicații asupra provenientei, compoziției chimice și confirmarea ca acestea corespund prevederilor legii din țara de origine.

Vinurile și celelalte băuturi provenite din must și din vin, importate fără a fi imbuteliate, vor fi comercializate sub denumirea cu care au fost importate; cele care se imbuteliaza în țara vor purta pe eticheta mențiunea "îmbuteliat în România".

În cadrul Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor va funcționa Oficiul național al viei și vinului, avînd următoarele atribuții:

- ia parte la principalele acțiuni privind dezvoltarea viticulturii și la aplicarea prevederilor din prezenta lege;

- avizează propunerile de delimitare a plantațiilor viticole în care se produc vinuri și produse pe bază de vin cu dreptul de a purta denumire de origine;

- propune organizarea de manifestări naționale și internaționale cu caracter viticol și vinicol.

Componenta Oficiului național al viei și vinului se stabilește prin ordin al ministrului agriculturii, industriei alimentare, silviculturii și apelor.

Pentru exercitarea controlului cu privire la îndeplinirea prevederilor legii viei și vinului, în cadrul Ministerului Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor, va funcționa Inspecția de stat viti-vinicolă, care va urmări:

- respectarea legislației privind înființarea plantațiilor de vii, de portaltoi și pepinierelor viticole;

- aplicarea măsurilor agrotehnice, diferențiat pe podgorii, centre viticole și direcții de producție, precum și a schemelor tehnologice pentru fiecare tip de vin și produse pe bază de must și vin;

- păstrarea, transportul, circulația și desfacerea produselor viticole și vinicole potrivit normelor în vigoare.

Definițiile privind categoriile biologice de material săditor, strugurii, produsele obținute din struguri și din vin, precum și băuturile alcoolice casnice sînt cele precizate în anexa, care face parte integrantă din prezenta lege.

Condițiile de delimitare teritorială a culturii viței de vie; modul și condițiile de eliberare a autorizației de înființare a plantațiilor de vii și a pepinierelor, amplasarea și funcționarea acestora; condițiile pe care trebuie să le îndeplinească localurile și vinurile proprii consumului; condițiile de atribuire a denumirii de origine și condițiile de obținere, maturare, condiționare a acestor vinuri; tratamentele ce se aplică mustului și vinului; clasarea vinurilor; modalitățile de exercitare a controlului și constatării abaterilor, precum și alte măsuri de aplicare a prezentei legi se stabilesc prin normele tehnice emise de către Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

Încălcarea dispozițiilor din prezenta lege atrage, după caz, răspunderea disciplinară, contravențională, materială, civilă sau penală.

Nerespectarea prevederilor art. 13 alin. 1 și art. 35 alin. 1 se pedepsește potrivit art. 295 lit. a din Codul penal; nerespectarea cu știința sau din neglijența a prevederilor art. 22 alin. 2 și 3, precum și punerea în consum a vinurilor improprii se pedepsește, după caz, potrivit art. 248 și 249 din Codul penal; nerespectarea cu știința a prevederilor art. 32 alin. 1 se pedepsește potrivit art. 297 din Codul penal.

Încălcarea prevederilor art. 7, 10 alin. 1, art. 11, 13 alin. 2, art. 14, 16, 17, 18, 20, 21 lit. a și b, art. 27, 29, 30, 33, 34, 36, 37, 38 și 39 din prezenta lege, precum și săvîrșirea de alte fapte ce vor fi stabilite și sancționate prin hotărîre a Consiliului de Miniștri, constituie contravenție.

Dispozițiile Legii nr. 2/1970 privind asigurarea și controlul calității produselor sînt aplicabile în activitatea viticolă și vinicolă, în măsura în care prezenta lege nu prevede altfel.

Constatarea infracțiunilor săvîrșite la prezenta lege se face de către organele de urmărire penală și de specialiști anume împuterniciți de Ministerul Agriculturii, Industriei Alimentare, Silviculturii și Apelor.

În vederea orientarii de viitor a viticulturii tarii și a stabilirii sar- sarcinilor de plan de perspectiva, Ministerul Agriculturii, Industriei Alimenta- re, Silviculturii și Apelor va organiza periodic recensămîntul patrimoniului viticol.

Prezenta lege intră în vigoare la 3 luni de la data publicării ei.