În sensul prezentei legi, termenii și expresiile de mai jos au următoarele semnificații:
a) beneficiar - persoana fizică și/sau juridică menționată la lit. j) care a obținut certificarea unui produs alimentar în condițiile prevăzute de prezenta lege;
b) cerere-tip - document transmis MADR de către solicitant în vederea obținerii certificatului "De origine România - D.O.R.", denumit în continuare certificat D.O.R.]
c) certificat - document emis de MADR, care atestă recunoașterea calității produsului alimentar în conformitate cu prezenta schemă și care dă posibilitatea etichetării voluntare certificat D.O.R.;
d) ingredient primar - așa cum este definit la art. 2 alin. (2) lit. q) din Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1.924/2006 și (CE) nr. 1.925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei;
e) prelucrare - orice acțiune care modifică în mod semnificativ produsul neprelucrat, inclusiv prin încălzire, afumare, sărare, coacere, uscare, marinare, extragere, extrudare sau o combinație a acestor procedee;
f) produs agroalimentar "De origine România - D.O.R." - orice produs alimentar, neprelucrat sau prelucrat, destinat consumului uman, care este certificat în conformitate cu Schema;
g) produs alimentar - așa cum este definit la art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței produselor alimentare, cu modificările și completările ulterioare;
h) produs neprelucrat - produs alimentar întreg, divizat, separat, tranșat, decupat, dezosat, tocat, jupuit, tăiat, curățat, decorticat sau măcinat, răcit, înghețat, congelat sau decongelat;
i) Registrul național al Schemei de certificare voluntară "De origine România - D.O.R."denumit în continuare RNSCV- D.O.R. - document în format digital administrat de MADR, care cuprinde toți beneficiarii care au obținut certificatul D.O.R.;
j) solicitant - persoană fizică ce deține atestat de producător eliberat în conformitate cu prevederile Legii nr. 145/2014 pentru stabilirea unor măsuri de reglementare a pieței produselor din sectorul agricol, cu modificările și completările ulterioare, sau societățile reglementate potrivit Legii societăților nr. 31/1990, republicată, cu modificările și completările ulterioare, ce desfășoară activitate în sectorul agroalimentar, sau persoane fizice autorizate, întreprinderile individuale, întreprinderile familiale înregistrate în conformitate cu Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 44/2008 privind desfășurarea activităților economice de către persoanele fizice autorizate, întreprinderile individuale și întreprinderile familiale, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 182/2016, cu modificările și completările ulterioare, sau cooperative agricole înregistrate în conformitate cu Legea cooperației agricole nr. 566/2004, cu modificările și completările ulterioare, sau grupuri de producători recunoscute în conformitate cu Ordonanța Guvernului nr. 37/2005 privind recunoașterea și funcționarea grupurilor și organizațiilor de producători, pentru comercializarea produselor agricole și silvice, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 338/2005, cu modificările și completările ulterioare, sau societăți cooperative înființate în baza Legii nr. 1/2005 privind organizarea și funcționarea cooperației, republicată, cu modificările ulterioare, sau obștile și composesoratele înființate în baza dispozițiilor Legii nr. 1/2000 pentru reconstituirea dreptului de proprietate asupra terenurilor agricole și celor forestiere, solicitate potrivit prevederilor Legii fondului funciar nr. 18/1991 și ale Legii nr. 169/1997, cu modificările și completările ulterioare, sau asociații, fundații, federații ce desfășoară activități agricole, constituite în baza Ordonanței Guvernului nr. 26/2000 cu privire la asociații și fundații, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 246/2005, cu modificările și completările ulterioare, sau unități și instituții de drept public înființate în baza Ordonanței Guvernului nr. 57/2002 privind cercetarea științifică și dezvoltarea tehnologică, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 324/2003, cu modificările și completările ulterioare, sau societăți agricole și alte forme de asociere în agricultură înființate în baza Legii nr. 36/1991 privind societățile agricole și alte forme de asociere în agricultură, cu modificările și completările ulterioare, care desfășoară activități de producție și/sau procesare de produse agricole și alimentare destinate consumului uman, precum și de produse alimentare definite conform art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002.