NORMA SANITARĂ VETERINARA din 27 decembrie 2001

(1) Prezenta norma sanitară veterinara se aplică prelucrării deșeurilor animale de risc scăzut și celor de risc crescut, provenite de la mamifere, inclusiv subproduselor provenite de la acestea, care nu sunt destinate consumului uman, rezultate din fabricarea produselor destinate consumului uman.

(2) Administrația veterinara centrala a României se asigura ca toate deșeurile animale pentru care se aplică prezenta norma sanitară veterinara sunt prelucrate în conformitate cu condițiile minime stabilite în anexa nr. 1 la prezenta norma sanitară veterinara.

(3) Alin. (2) al prezentului articol nu se aplică prelucrării:

a) materialelor de risc scăzut folosite pentru producerea de hrana pentru animalele de companie;

b) deșeurilor animale folosite pentru hranirea animalelor din grădinile zoologice, a animalelor de circ sau a animalelor de blana, haitelor recunoscute de caini de vânătoare și larvelor crescute ca momeala pentru pești;

c) oaselor degresate folosite pentru producerea de gelatina;

d) pieilor tabacite și netabacite folosite pentru producția de gelatina, colagen și proteine hidrolizate, ongloanelor, coarnelor, parului;

e) glandelor, tesuturilor și organelor pentru uz farmaceutic;

f) sângelui și produselor din sânge;

g) laptelui și produselor din lapte;

h) deșeurilor care nu provin de la rumegatoare, folosite pentru producerea de grăsimi topite, cu excepția jumarilor rezultate de la aceasta producție;

i) deșeurilor animale de risc scăzut provenite de la rumegatoare, folosite pentru producerea de grăsimi topite, cu excepția jumarilor rezultate de la aceasta producție;

j) deșeurilor animale folosite pentru fabricarea produselor pentru care se poate asigura faptul că nu vor intra în nici un lant alimentar uman sau animal și că nu vor fi folosite ca fertilizatori;

k) deșeurilor animale de risc crescut provenite de la rumegatoare, folosite pentru producerea de grăsimi topite, cu excepția jumarilor rezultate de la aceasta producție;

l) oaselor proprii consumului uman.

(1) Administrația veterinara centrala a României se asigura ca toate grasimile topite derivate din deșeurile provenite de la rumegatoare sunt purificate astfel încât nivelul maxim al impuritatilor totale insolubile reziduale nu depășește 0,15% în greutate.

(2) Prevederile art. 1 alin. (1) și ale prezentului alineat nu se aplică producerii de grăsimi topite derivate din deșeurile provenite de la rumegatoare, dacă acestea vor fi prelucrate printr-o metoda care îndeplinește cel puțin standardele unuia dintre procesele descrise în anexa nr. 2 la prezenta norma sanitară veterinara sau dacă poate fi asigurat faptul ca acestea nu vor intra în nici un lant alimentar uman sau animal.

(1) Prin derogare de la prevederile art. 1 alin. (2) și ale art. 2, administrația veterinara centrala a României poate autoriza:

a) prelucrarea deșeurilor pentru care se aplică prezenta norma sanitară veterinara printr-o metoda care nu îndeplinește cerințele stabilite în anexa nr. 1, dacă aceasta prelucrare este urmată de un proces care întrunește acele cerințe sau dacă materialul proteic rezultat este distrus prin îngropare, incinerare, ardere drept combustibil sau printr-o metoda similară care garantează o distrugere sigura;

b) producerea de grăsimi animale topite derivate din deșeuri de risc crescut, provenite de la mamiferele rumegatoare, printr-o metoda care nu îndeplinește condițiile stabilite în anexa nr. 1 sau standardele stabilite în anexa nr. 2, dacă aceasta prelucrare este urmată de un proces care îndeplinește acele cerințe sau standarde ori dacă grasimea topita rezultată este distrusa prin îngropare, incinerare, ardere drept combustibil sau printr-o metoda similară care garantează distrugerea sigura.

(2) Atunci când administrația veterinara centrala a României autorizeaza o metoda prevăzută la lit. a) sau b), ea va aplica un sistem de control pentru a se asigura ca deșeurile pentru care se aplică prevederile prezentei norme sanitare veterinare și care nu au fost prelucrate în conformitate cu cerințele stabilite în anexa nr. 1 sau cu standardele stabilite în anexa nr. 2 nu vor putea intră în lantul alimentar animal și nu vor fi folosite ca fertilizatori.

(1) Administrația veterinara centrala a României se asigura ca unitățile aprobate care prelucreaza deșeurile la care se face referire la art. 1 alin. (2), altele decât unitățile care prelucreaza deșeuri conform prevederilor art. 1 alin. (3) și art. 3 alin. (1) lit. a), funcționează conform cerințelor stabilite în anexa nr. 1 și sunt aprobate în conformitate cu procedurile stabilite în anexa nr. 3 la prezenta norma sanitară veterinara.

(2) Administrația veterinara centrala a României efectuează la intervale regulate controale privind modul de funcționare a unităților prevăzute la alin. (1). Se vor păstra de către unități registrele referitoare la temperatura, presiune și mărimea particulelor.

(3) Administrația veterinara centrala a României se asigura ca lista unităților aprobate care prelucreaza deșeuri animale indica unitățile care funcționează în conformitate cu condițiile stabilite în prezenta norma sanitară veterinara.

(1) Administrația veterinara centrala a României poate adopta acte legislative sau prevederi administrative suplimentare prezentei norme sanitare veterinare pentru a se asigura implementarea și conformitatea cu prevederile acesteia.

(2) Administrația veterinara centrala a României va lua măsurile administrative sau penale necesare pentru a pedepsi orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.

(3) Administrația veterinara centrala a României poate modifica, completa sau abroga total sau parțial prevederile prezentei norme sanitare veterinare.

(4) Atunci când administrația veterinara centrala a României adopta cele menționate la alineatele precedente, trebuie să facă o referire expresă la prezenta norma sanitară veterinara.