HOTĂRÂRE nr. 1.198 din 24 octombrie 2002

Se aprobă Normele de igiena a produselor alimentare, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezenta hotărâre.

Pentru unele categorii de produse alimentare dintre cele prevăzute în anexa se aplică norme microbiologice emise de Ministerul Sănătății și Familiei.

Autoritățile competente din cadrul Ministerului Sănătății și Familiei și al Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, precum și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor vor controla modul de îndeplinire a prevederilor prezentei hotărâri de către persoanele juridice și fizice autorizate care produc, ambaleaza, depozitează, transporta sau comercializează alimente.

Pe data intrării în vigoare a prezentei hotărâri se abroga art. 6 alin. (1), art. 7 alin. (1) și (2), art. 8 alin. (1) și (2), art. 10 alin. (2), art. 11 alin. (1), (2) și (5), art. 13 alin. (1), art. 15 alin. (1), art. 21 alin. (1), art. 22, art. 29 alin. (1) și (2), art. 40, art. 41 alin. (2) și (3), art. 49, art. 70, art. 71, art. 85, art. 87 lit. a), art. 88, precum și alin. 4 al cap. VIII "Dispoziții finale" din Normele de igiena privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății nr. 976/1998, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 268 din 11 iunie 1999.

Prezenta hotărâre va intră în vigoare la 180 de zile de la data publicării în Monitorul Oficial al României, Partea I.