privind producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare
Având în vedere:
- Referatul de aprobare nr. 166 din 6 martie 2009, întocmit de Oficiul Național al Viei și Vinului;
- prevederile Ordonanței Guvernului nr. 42/1995 privind producția de produse alimentare destinate comercializării, republicată;
- prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 357/2003 pentru aprobarea Regulamentului cu privire la acordarea, suspendarea și retragerea (anularea) licențelor de fabricație agenților economici care desfășoară activități în domeniul producției de produse alimentare, cu modificările și completările ulterioare;
- prevederile art. 15 din Ordinul ministrului agriculturii și dezvoltării rurale, al ministrului sănătății publice și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 142/1.307/185/2008 pentru aprobarea Normelor de aplicare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1.601/1991 cu privire la regulile generale privind definirea, descrierea și prezentarea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin și a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole,
în temeiul prevederilor art. 7 alin. (6) din Hotărârea Guvernului nr. 8/2009 privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale,
ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale emite următorul ordin:
Pot fi produse următoarele băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, destinate consumului uman ca atare:
a) cidru de mere;
b) cidru de pere;
c) hidromel;
d) băutură alcoolică fermentată obținută exclusiv prin fermentarea sucurilor de fructe, cu excepția strugurilor.
(1) Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, destinate consumului uman ca atare, prevăzute la art. 1, se realizează numai după elaborarea normelor tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea de către Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale.
(2) Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, la solicitarea producătorilor agricoli, persoane fizice sau juridice, interesați de producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, destinate consumului uman ca atare, prevăzute la art. 1, va elabora norme tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea acestora în termen de 30 de zile.
Utilizarea amidonului și/sau a zaharurilor în scopul creșterii concentrației alcoolice, precum și utilizarea alcoolului de orice natură la fabricarea băuturilor prevăzute la art. 1 sunt interzise.
Producerea băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, destinate consumului uman ca atare, care din punctul de vedere al definirii, descrierii, prezentării și etichetării nu sunt reglementate prin norme tehnice privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea, este interzisă.
(1) Cantitățile de produse prevăzute la art. 4, aflate pe stoc la producători, pot fi comercializate în cel mult 30 de zile de la data intrării în vigoare a prezentului ordin.
(2) Băuturile alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, aflate în rețeaua de comercializare cu amănuntul la data intrării în vigoare a prezentului ordin, pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor.
(1) În 48 de ore de la data intrării în vigoare a prezentului ordin, direcțiile pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București vor solicita în scris tuturor producătorilor de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, destinate consumului uman ca atare, o notificare referitoare la stocurile de produse prevăzute la art. 4, deținute la data intrării în vigoare a prezentului ordin.
(2) Producătorii de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, au obligația depunerii notificării prevăzute la alin. (1) în cel mult 48 de ore de la data primirii solicitării.
(3) Neîndeplinirea obligației prevăzute la alin. (2) duce la denaturarea prin adăugare de clorură de sodiu a băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, aflate pe stoc la producătorul respectiv.
(4) În termen de 5 zile de la intrarea în vigoare a prezentului ordin, direcțiile pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București, prin inspecțiile de specialitate, vor inventaria la producători stocurile de băuturi alcoolice fermentate nedistilate, altele decât vinul și berea, existente la data publicării prezentului ordin, care pot fi îmbuteliate și livrate în vederea comercializării, conform art. 5 alin. (1).
Ministerul Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, prin direcțiile pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București, va duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.
Direcțiile pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București vor proceda la retragerea licențelor de fabricație și/sau îmbuteliere de la toți operatorii economici care nu respectă prevederile prezentului ordin.
Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.
Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale,
Ilie Sârbu
București, 31 martie 2009.
Nr. 192.
-----
Sursă: legislatie.just.ro (Monitorul Oficial). Textul afișat este forma consolidată curentă.
Folosim cookie-uri pentru analiza traficului. Vezi Politica de confidențialitate pentru detalii.