Caută.ro
Cere ofertă | RO | EN

Anexa nr. 2

PRODUSELE CARE POT FI DEGUSTATE CU OCAZIA MĂSURILOR EDUCATIVE

Pentru a familiariza preșcolarii și elevii cu varietatea și gustul diferitelor produse agricole proaspete, măsurile educative pot include și sesiuni de degustare. În cadrul acestora, preșcolarii/elevii pot degusta orice produse care nu sunt distribuite conform art. 3 alin. (3) din hotărâre.

A. Fructe și legume

Fructele și legumele destinate degustării trebuie să respecte toate caracteristicile specifice fructelor și legumelor distribuite conform art. 3 alin. (3) din hotărâre, prevăzute în anexa nr. 1.

Se pot degusta orice fructe și/sau legume prevăzute în anexa nr. I partea IX la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului din 17 decembrie 2013 de instituire a unei organizări comune a piețelor produselor agricole și de abrogare a Regulamentelor (CEE) nr. 922/72, (CEE) nr. 234/79, (CE) nr. 1.037/2001 și (CE) nr. 1.234/2007 ale Consiliului, sub formă proaspătă sau preparate ca salate și/sau sucuri proaspete, fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori, sare, oțet și ulei.

În cazul degustării de sucuri proaspete, acestea trebuie combinate cu apă și consumate imediat, pe parcursul a 1015 minute de la preparare.

Se mai pot degusta ocazional sucuri de fructe și/sau legume pasteurizate și ambalate, 100% naturale, fără adaosuri de zahăr, îndulcitori sau edulcoranți, potențiatori de arome, conservanți sau coloranți, cu respectarea prevederilor Ordinului ministrului sănătății nr. 541/2025 și ale Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor, apelor și mediului, al ministrului sănătății și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 510/768/319/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, compoziția, fabricarea și etichetarea sucurilor din fructe și ale altor produse similare destinate consumului uman, cu modificările și completările ulterioare.

În cadrul unei sesiuni de degustare de sucuri de fructe și/sau legume, proaspete sau pasteurizate și ambalate, se poate consuma o singură porție de maximum 150 ml de suc.

Fructele și legumele destinate degustării trebuie să fie întregi, sănătoase, spălate, curate, fără corpuri străine vizibile, fără urme de atacuri de boli și dăunători, fără umiditate externă în exces, fără miros sau gust străin.

Se mai pot degusta ocazional fructe și legume uscate, ca atare sau sub formă de baton, prevăzute în anexa nr. I în partea X din Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013, respectiv produsele încadrate la codul NC 0712 și 0813, care îndeplinesc următoarele condiții:

a) respectă prevederile Ordinului ministrului sănătății nr. 541/2025;

b) nu conțin adaos de zaharuri, sare, grăsimi, îndulcitori sau potențiatori artificiali de aromă;

c) degustarea produselor nu se face mai des de o dată la 23 zile și include o singură porție dintr-un astfel de produs, al cărei gramaj nu poate depăși 20 g pentru fructele uscate și 30 g pentru fructele cu coajă, conform prevederilor din anexa nr. 4 la Ordinul ministrului sănătății nr. 541/2025.

(la 25-09-2025, Litera A. , Anexa nr. 2 a fost modificată de Punctul 13. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

B. Lapte și produse lactate

Laptele și produsele lactate destinate degustării trebuie să fie însoțite de fișele tehnice specifice fiecărui produs lactat degustat și să respecte toate caracteristicile specifice produselor lactate.

Se poate degusta orice produs prevăzut la art. 23 alin. (3) lit. b), alin. (4) lit. b) și alin. (5) din Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013.

C. Miere

Preșcolarii și elevii pot degusta o cantitate de 1-3 grame de miere pe kg/corp.

Mierea degustată îndeplinește următoarele condiții:

a) nu trebuie produsă de albine care au fost hrănite cu zahăr sau siropuri artificiale în perioada recoltării nectarului;

b) provine de la stupine autorizate conform prevederilor legale în vigoare;

c) respectă prevederile Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor, apelor și mediului, al ministrului sănătății și al președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor nr. 522/798/317/2003 pentru aprobarea Normelor privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile și compoziția mierii, cu modificările și completările ulterioare;

d) respectă declarația nutrițională prevăzută de Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011 din 25 octombrie 2011 al Parlamentului European și al Consiliului privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1.924/2006 și (CE) nr. 1.925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei, cu modificările și completările ulterioare.

Sursă: legislatie.just.ro (Monitorul Oficial). Textul afișat este forma consolidată curentă.