Caută.ro
Cere ofertă | RO | EN

Anexa nr. 1

PRODUSELE DISTRIBUITE

I. Caracteristici generale

Pentru menținerea sănătății preșcolarilor și elevilor prevăzuți la art. 2 lit. a) din hotărâre, în cadrul Programului pentru școli al României se vor distribui numai produse alimentare care respectă cerințele prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare, cu modificările și completările ulterioare, care vor purta marca de identificare prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, cu modificările și completările ulterioare.

Produsele distribuite vor respecta cerințele prevăzute de Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1.924/2006 și (CE) nr. 1.925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei.

II. Caracteristici specifice pentru livrare către unitățile de învățământ

A. Fructe și legume

1. Se pot distribui următoarele:

a) mere;

b) pere;

c) struguri de masă;

d) prune;

e) morcov, păstârnac, țelină rădăcină, sfeclă roșie;

f) ardei grași;

g) castraveți proaspeți.

2. Porția de fructe distribuită are cel puțin 100 grame și conține o singură specie de fructe, iar porția de legume distribuită are cel puțin 200 grame și poate fi un amestec din speciile propuse, preparate și gata de consum în stare proaspătă.

3. Fructele și legumele distribuite vor fi întregi, sănătoase, spălate, curate, fără corpuri străine vizibile, fără urme de atacuri de boli și dăunători, fără umiditate externă în exces, fără miros sau gust străin. Amestecurile vor conține legume sănătoase, spălate, curate, fără corpuri străine vizibile, fără urme de atacuri de boli și dăunători, fără umiditate externă în exces, fără miros sau gust străin, curățate și tăiate în bucăți gata de consum și fără niciun alt ingredient.

4. Fiecare porție de fructe și/sau legume va fi ambalată individual sau, după caz, pentru fructe ambalajele pot conține mai multe porții.

5. Merele, perele, strugurii de masă și ardeii grași distribuiți întregi se încadrează la categoria «Extra» și/sau categoria I, conform standardului de comercializare specific, prevăzut în părțile 1, 6, 8 și 9 din partea B a anexei I la Regulamentul delegat (UE) 2023/2.429 al Comisiei din 17 august 2023 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1.308/2013 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce privește standardele de comercializare pentru sectorul fructelor și legumelor, pentru anumite produse din fructe și legume prelucrate și pentru sectorul bananelor și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1.666/1999 al Comisiei și a Regulamentelor de punere în aplicare (UE) nr. 543/2011 și (UE) nr. 1.333/2011 ale Comisiei.

(la 25-09-2025, Punctul 5. , Litera A. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 9. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

6. Prunele, morcovii, păstârnacul, țelina rădăcină și sfecla roșie distribuite respectă standardul de comercializare general, prevăzut în partea A din anexa I la Regulamentul delegat (UE) 2023/2.429.

(la 25-09-2025, Punctul 6. , Litera A. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 9. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

7. Amestecurile de legume respectă prevederile art. 5 alin. (1) lit. (b) din Regulamentul delegat (UE) 2023/2.429.

(la 25-09-2025, Punctul 7. , Litera A. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 9. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

8. Perioada de consum a fructelor și legumelor se stabilește conform legislației Uniunii Europene și naționale în vigoare.

9. Fructele și legumele prevăzute la pct. 5 și 6 trebuie să fie însoțite de certificate de conformitate care să ateste conformitatea cu standardele de comercializare pentru produsele distribuite, conform art. 7 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2.430 al Comisiei din 17 august 2023 de stabilire a normelor privind controalele de verificare a conformității cu standardele de comercializare pentru sectorul fructelor și legumelor, pentru anumite produse din fructe și legume prelucrate și pentru sectorul bananelor.

(la 25-09-2025, Litera A. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost completată de Punctul 10. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

B. Lapte și produse lactate

1. Se pot distribui:

a) lapte de consum fără adaos de lapte praf: lapte tratat termic, pasteurizat sau UHT, fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori și fără adaos de cacao;

b) produse lactate fermentate fără adaos de lapte praf: iaurt, lapte acru, lapte covăsit, chefir, sana și alte sortimente de lapte fermentate sau acrite, fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori, fără adaos de fructe și fără adaos de cacao, și caș, după caz, atunci când unitățile școlare dispun de echipamente frigorifice. Porția de caș este produs lactat nefermentat și nearomatizat.

(la 25-09-2025, Punctul 1. , Litera B. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 11. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

2. Porția de lapte și porția de produse lactate au un conținut de minimum 3,2% proteine și de minimum 1,8% grăsime. Porția de produse lactate conține cel puțin 90% din greutate lapte tratat termic.

3. Porția de lapte distribuită are 200 ml, porția de produse lactate distribuită are 125 grame, iar porția de caș are 20 grame.

4. În cadrul Programului pentru școli al României nu se vor distribui produse obținute în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii și alimentației și al ministrului de stat, ministrul sănătății, nr. 327/166/2000 pentru aprobarea utilizării laptelui reconstituit din lapte praf la fabricarea laptelui de consum.

5. Perioada de consum a produselor se stabilește conform legislației Uniunii Europene și naționale în vigoare.

6. Autoritățile contractante asigură realizarea diversității produsului lapte și a produselor din lapte prin selecția produselor prevăzute la pct. 1, cu respectarea prevederilor art. 4 alin. (1) din hotărâre.

7. Diversitate înseamnă distribuirea a cel puțin două produse din cele prevăzute la subpct. 1, cu respectarea prevederilor subpct. 2-5.

C. Produse de panificație

1. Se pot distribui:

a) corn sau baton ambalat, din făină integrală/dietetică, al cărui conținut de zaharuri, grăsimi și sare, să nu depășească limitele prevăzute în anexa nr. 1 la Ordinul ministrului sănătății nr. 541/2025 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți în unitățile de învățământ preuniversitar;

b) covrigi simpli sau biscuiți uscați, ambalați, din făină integrală/dietetică, al căror conținut de zaharuri, grăsimi și sare să nu depășească limitele prevăzute în anexa nr. 1 la Ordinul ministrului sănătății nr. 541/2025.

(la 25-09-2025, Punctul 1. , Litera C. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 12. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

2. Porția produselor de panificație, în funcție de tipul produsului, va avea 80 grame pentru corn și baton sau echivalentul valorii energetice a acestora pentru covrigi simpli sau biscuiți uscați.

3. Pentru diversificare, făina integrală/dietetică folosită la prepararea produselor de panificație poate conține amestecuri de semințe de floarea-soarelui, dovleac, susan, in și/sau mac.

4. Perioada de consum pentru corn sau baton ambalat se stabilește de producător, fără a depăși 5 zile calendaristice de la data fabricației. Pentru celelalte produse de panificație se respectă prevederile legislației în vigoare referitoare la informarea consumatorilor.

(la 25-09-2025, Punctul 4. , Litera C. , Punctul II. , Anexa nr. 1 a fost modificat de Punctul 12. , Articolul II din HOTĂRÂREA nr. 775 din 25 septembrie 2025, publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 881 din 25 septembrie 2025 )

III. Specificații privind etichetarea și marcarea

Produsele distribuite în cadrul Programului pentru școli al României vor avea inscripționate pe ambalaj următoarele elemente obligatorii, după caz:

a) denumirea produsului: denumirea speciei și a soiului de fructe sau legume, lapte de consum, lapte UHT, lapte bătut, caș, corn, baton etc.;

b) lista legumelor în cazul amestecurilor și lista ingredientelor în cazul produselor lactate și al celor de panificație, conform legislației specifice în vigoare. În cazul laptelui și al produselor lactate, se va menționa conținutul minim de proteine și grăsimi;

c) în cazul laptelui, produselor lactate și de panificație se vor menționa și substanțele care cauzează alergii sau intoleranțe;

d) declarația nutrițională;

e) cantitatea netă exprimată în grame, în cazul fructelor, legumelor, produselor lactate și al celor de panificație, și exprimată în mililitri, în cazul laptelui;

f) data durabilității minimale, definită la art. 2 alin. (2) lit. r) din Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011, sub forma: „a se consuma, de preferință înainte de data...“, urmată de înscrierea necodificată a zilei, lunii și anului sau de indicarea locului unde este înscrisă data. Legumele și fructele care nu au suferit operațiuni de curățare, tăiere sau un tratament similar sunt scutite de indicarea datei durabilității minimale;

g) condiții de depozitare;

h) denumirea și adresa producătorului și ale distribuitorului, după caz;

i) mențiune privind lotul;

j) în cazul ambalajului laptelui și al produselor lactate, marca de identificare ovală, care să ateste că laptele și produsele lactate au fost obținute într-o unitate autorizată sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor pentru schimburi intracomunitare;

k) mențiunea „Produs distribuit gratuit în cadrul Programului pentru școli al României conform Ordonanței Guvernului nr. 13/2017. Este interzisă comercializarea!“

Sursă: legislatie.just.ro (Monitorul Oficial). Textul afișat este forma consolidată curentă.