Anexa nr. IX

LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI GENERAL AUTORIZAȚI PENTRU UTILIZAREA ÎN PRODUSELE ALIMENTARE CU EXCEPȚIA CELOR PREVĂZUTE ÎN ARTICOLUL 17 ALINEATUL 3

la Norme

Notă

1. Substanțele enumerate în lista de mai jos pot fi adăugate la toate produsele alimentare cu excepția celor prevăzute în articolul 17 alineatul 3, pe baza principiului "quantum satis".

2. Substanțele figurând cu numerele E 407, E 407a și E 440 pot fi normalizate cu zaharuri, cu condiția ca această precizare să apară suplimentar la numărul și denumirea acestora.

(la 06-06-2006, Pct. 2 din Nota de la anexa IX a fost modificat de pct. 2.1 al pct. 2, art. II din ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 475 din 6 iunie 2005. )

3. Explicația simbolurilor utilizate:

* Substanțele E 290, E 938, E 939, E 941, E 942, E 948 și E 949 pot fi de asemenea utilizate în produsele alimentare prevăzute în articolul 17 alineatul 3.

(la 06-04-2004, Pct. 3 din Nota de la Anexa IX la Norme a fost completat de lit. b) a pct. 2 din anexa la ORDINUL nr. 62 din 27 ianuarie 2004, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 302 din 6 aprilie 2004. )

4. Substanțele figurând cu numerele E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418 și E 440 nu se utilizează la fabricarea minijeleurilor, definite în acest ordin ca jeleuri de consistență dură, conținute în minicupe sau minicapsule semirigide, ingerate dintr-o singură înghițitură, după introducerea în gură prin presarea minicupei sau minicapsulei.

(la 27-11-2007, Pct. 4 din Nota de la Anexa IX la Norme a fost introdus de pct. 4.1 al pct. 4, art. I din ORDINUL nr. 1.347 din 3 august 2007, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 806 din 27 noiembrie 2007. )

# Substanțele E 410, E 412, E 415 și E 417 nu pot fi utilizate pentru fabricarea produselor alimentare deshidratate a căror rehidratare se efectuează în momentul ingerării.

Nr. E. Denumire ──────────┴──────────────────────────────────────────────────────────────────── E 170 Carbonați de calciu i) Carbonat de calciu îi) Carbonat acid de calciu E 170 Carbonat de calciu i) Carbonat de calciu îi) Carbonat acid de calciu ------------- Denumirea aditivului E 170 din Anexa IX a fost modificată de lit. a) a pct. 2.2 al pct. 2, art. II din ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 475 din 6 iunie 2005. E 26O Acid acetic E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetați de sodiu i) Acetat de sodiu îi) Acetat acid de sodiu (diacetat de sodiu) E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 290 Dioxid de carbon* E 296 Acid malic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 302 Ascorbat de calciu E 304 Esteri acizi grași ai acidului ascorbic i) Palmitat de ascorbil îi) Stearat de ascorbil E 306 Extract bogat în tocoferol E 307 Alfa-tocoferol E 308 Gama-tocoferol E 309 Delta-tocoferol E 322 Lecitine E 325 Lactat de sodiu E 326 Lactat de potasiu E 327 Lactat de calciu E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu i) Citrat monosodic îi) Citrat disodic iii) Citrat trisodic E 332 Citrați de potasiu i) Citrat monopotasic îi) Citrat tripotasic E 333 Citrați de calciu i) Citrat monocalcic îi) Citrat dicalcic iii) Citrat tricalcic E 334 Acid tartric (L(+)-) E 335 Tartrați de sodiu i) Tartrat monosodic îi) Tartrat disodic E 336 Tartrați de potasiu i) Tartrat monopotasic îi) Tartrat dipotasic E 337 Tartrat dublu de potasiu și sodiu E 350 Malați de sodiu i) Malat de sodiu îi) Malat acid de sodiu E 351 Malat de potasiu E 352 Malați de calciu i) Malat de calciu îi) Malat acid de calciu E 354 Tartrat de calciu E 380 Citrat triamonic E 400 Acid alginic E 401 Alginat de sodiu E 402 Alginat de potasiu E 403 Alginat de amoniu E 404 Alginat de calciu E 406 Agar-agar E 407 Caragenan E 407a Alge Euchema transformate E 410 Gumă carruba E 412 Gumă guar # E 413 Tragacant (Adragante) E 414 Gumă de acacia (gumă arabică) E 415 Gumă xantan # E 417 Gumă țara # E 418 Gumă gellan E 422 Glicerina E 440 Pectine i) Pectină îi) Pectină amidată E460 Celuloză i) Celuloză microcristalină îi) Celuloză pulbere E 461 Metilceluloză E 462 Etil celuloză ------------- Aditivul E 462 Etil celuloză din Anexa IX la Norme a fost introdus de pct. 4.2 al pct. 4, art. I din ORDINUL nr. 1.347 din 3 august 2007 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 806 din 27 noiembrie 2007. E 463 Hidroxipropilceluloză E 464 Hidroxipropilmetilceluloză E 465 Etilmetilceluloză E 466 Carboximetilceluloză Carboximetilceluloză de sodiu Carboximeticeluloză Carboximeticeluloză de sodiu Gumă de celuloză ------------- Aditivul E 466 din Anexa IX a fost completat de lit. b) a pct. 2.2 al pct. 2, art. II din ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 475 din 6 iunie 2005. E 469 Carboximetilceluloză hidrozată enzimatic Carboximeticeluloză hidrolizată enzimatic Gumă de celuloză hidrolizată enzimatic ------------- Aditivul E 469 din Anexa IX a fost completat de lit. c) a pct. 2.2 al pct. 2, art. II din ORDINUL nr. 154 din 3 martie 2005 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 475 din 6 iunie 2005. E 470a Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași E 470b Săruri de magneziu ale acizilor grași E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472b Esteri lactici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono-și diacetil-tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri acetici și tatrici combinați ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 500 Carbonați de sodiu i) Carbonat de sodiu îi) Carbonat acid de sodiu iii) Sesquicarbonat de sodiu E 501 Carbonați de potasiu i) Carbonat de potasiu îi) Carbonat acid de potasiu E 503 Carbonați de amoniu i) Carbonat de amoniu îi) Carbonat acid de amoniu E 504 Carbonați de magneziu i) Carbonat de magneziu îi) Carbonat acid de magneziu E 507 Acid clorhidric E 508 Clorură de potasiu E 509 Clorură de calciu E 511 Clorură de magneziu E 513 Acid sulfuric E 514 Sulfați de sodiu i) Sulfat de sodiu îi) Sulfat acid de sodiu E 515 Sulfați de potasiu i) Sulfat de potasiu îi) Sulfat acid de potasiu E 516 Sulfat de calciu E 524 Hidroxid de sodiu E 525 Hidroxid de potasiu E 526 Hidroxid de calciu E 527 Hidroxid de amoniu E 528 Hidroxid de magneziu E 529 Oxid de calciu E 530 Oxid de magneziu E 570 Acizi grași E 574 Acid gluconic E 575 Glucono-delta-lactonă E 576 Gluconat de sodiu E 577 Gluconat de potasiu E 578 Gluconat de calciu E 640 Glicerina și sarea sa de sodiu E 920 L-cisteină (*) E 938 Argon* E 939 Heliu* E 941 Azot* E 942 Protoxid de azot* E 948 Oxigen* E 949 Hidrogen E 1103 Invertază E 1200 Polidextroză E 1404 Amidon oxidat E 1410 Fosfat de amidon E 1412 Fosfat de diamidon E 1413 Fosfat de diamidon fosfatat E 1414 Fosfat diamidon acetilat E 1420 Amidon acetilat E 1422 Adipat de diamidon acetilat E 1440 Amidon hidroxipropilic E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilic E 1450 Octenil succinat de amidon sodic E 1451 Amidon oxidat acetilat ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── (*) Poate fi utilizat numai ca ameliorator de făină ------------ Lista din Anexa IX la Norme a fost completată de lit. a) a pct. 2 din anexa la ORDINUL nr. 62 din 27 ianuarie 2004 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 302 din 6 aprilie 2004.