Notă de constatare pentru acordarea/neacordarea avizului de principiu Nr. ............/.................
la norma sanitar-veterinară
Subsemnatul, ........................., medic veterinar oficial în cadrul ..................................., având în vedere documentația înregistrată la Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ........................... cu nr. ............../............., privind solicitarea emiterii avizului de principiu sanitar-veterinar pentru unitatea ................................, categoria .............................., aparținând ...................., adresa .............................., în conformitate cu prevederile Ordonanței Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, ale Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002 și ale Regulamentului (UE) nr. 142/2011 al Comisiei din 25 februarie 2011 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman și de punere în aplicare a Directivei 97/78/CE a Consiliului în ceea ce privește anumite probe și produse care sunt scutite de la controalele sanitar-veterinare la frontieră în conformitate cu directiva menționată, am verificat documentația depusă de operator, constatând următoarele:
Tip de unitate
Cerințe
Constatările medicului veterinar oficial, cu prezentarea detaliată a bazei legale
I. Unitate de procesare de categoria ______
1. Condiții generale
Descrierea materiilor prime
Descrierea fluxului de materii prime, de personal și de produse derivate obținute
Descrierea fluxului tehnologie de la recepția materiilor prime până la livrarea produselor finite, cu menționarea liniilor de producție a echipamentelor tehnice și a rolului acestora
2. Tratamentul apelor reziduale
3. Cerințe specifice unităților de procesare de categoria 1 și 2
4. Cerințe specifice unităților de procesare de categoria 3
5. Cerințe generale de igienă
6. Cerințe generale de procesare
7. Cerințe de procesare a materiilor de categoria 1 și 2
8. Cerințe de procesare a materiilor de categoria 3
9. Descrierea metodei de procesare
10. Marcarea cu gliceroltriheptanoat (GTH)
11. Descrierea procedurilor bazate pe principiile privind analiza riscurilor și punctele critice de control (HACCP)
12. Descrierea individuală a produselor finite obținute și a destinației acestora
Alte aspecte
II. Unitate de biogaz/compostare categoria _______
Cerințe generale
Descrierea materiilor prime
Descrierea fluxului de materii prime, de personal și de produse derivate obținute
Descrierea fluxului tehnologic de la recepția materiilor prime până la livrarea produselor finite, cu menționarea liniilor de producție, a echipamentelor tehnice și a rolului acestora
Cerințe de igienă
Descrierea parametrilor de transformare
Descrierea standardelor microbiologice și a procedurilor adoptate de operator în caz de neconformitate a acestora
11. Descrierea procedurilor bazate pe principiile HACCP
12. Descrierea individuală a produselor finite obținute și a destinației acestora
Alte aspecte
III. Unitate de producție hrană animale de companie
Cerințe generale
Descrierea materiilor prime
Descrierea fluxului de materii prime, de personal și de produse derivate obținute
Descrierea fluxului tehnologic de la recepția materiilor prime până la livrarea produselor finite, cu menționarea liniilor de producție a echipamentelor tehnice și a rolului acestora
Cerințe de igienă
Descrierea parametrilor de transformare
Descrierea standardelor microbiologice și a procedurilor adoptate de operator în caz de neconformitate a acestora
11. Descrierea procedurilor bazate pe principiile HACCP
12. Descrierea individuală a produselor finite obținute și a destinației acestora
Alte aspecte
Concluzii: __________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
PROPUNERI:
a) CORESPUNDE pentru acordarea avizului de principiu sanitar-veterinar pentru unitatea/unitățile ........................., în care se vor desfășura activitățile ............................ specificate în cererea de obținere a avizului de principiu sanitar-veterinar .........................................;
b) NU ÎNDEPLINEȘTE condițiile de acordare a avizului de principiu sanitar-veterinar conform prevederilor legislației sanitar-veterinare în vigoare;
c) NU CORESPUNDE activității ....................., declarate .............................. .
Medic veterinar oficial,
Reprezentantul legal al operatorului economic,
............................................
............................................
(semnătura, parafa și ștampila)
(numele, semnătura)
DIRECTOR EXECUTIV,
(numele și prenumele,
semnătura și ștampila)
Sursă: legislatie.just.ro (Monitorul Oficial). Textul afișat este forma consolidată curentă.
Folosim cookie-uri pentru analiza traficului. Vezi Politica de confidențialitate pentru detalii.